রাশিয়ায় লাখ লাখ উপার্জনকারী মোলডোভানের কাছ থেকে একটি সৎ স্বীকারোক্তি: "আমাকে পুলিশ অফিসার এবং কর্মকর্তাদের ঘুষ দিতে হবে।" ডেনিস কুরকভের সাথে সাক্ষাত্কার: ঝুঁকি ছাড়া কোন ব্যবসা নেই

তিনজন শ্রমিক 10টি অংশ তৈরি করে। প্রতিটি অংশে কার্যকর করার 3টি পর্যায় রয়েছে:


  • অপারেশন A = ​​10 মিনিট,

  • অপারেশন B = 20 মিনিট,

  • অপারেশন B = 5 মিনিট।

প্রতিটি অংশে অপারেশনের ক্রম পরিবর্তন করা যাবে না। ক্রিয়াকলাপগুলিকে খণ্ডিত করা যাবে না যতটা না তারা ইতিমধ্যেই খণ্ডিত। আপনি একটি অপারেশন শেষ করার পরে একটি অংশে কাজ বাধাগ্রস্ত করতে পারেন (কিন্তু একটি অপারেশনের মাঝখানে নয়) যাতে পরবর্তী ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করা শুরু হয়।

এখানে তিনজন কর্মী, আপনি বস। তারা আপনার নির্দেশের জন্য অপেক্ষা করছে। দ্রুত সিদ্ধান্ত নিন, নইলে তারা কতক্ষণ আপনার দিকে তাকিয়ে অপেক্ষা করবে? অন্যথায় তারা সিদ্ধান্ত নেবে যে আপনার মতো লোকদের অফিস থেকে বের হতে দেওয়া যাবে না, কারণ... সেখানে আপনার থেকে কম ক্ষতি হয়।

আপনার আগে তারা এই মত কাজ করেছে:
প্রথম কর্মী যায় এবং দশটি অংশে অপারেশন A করে। বাকি দুজন ধূমপান করে। তারপর প্রথমটি চেয়ারে ফিরে আসে, এবং দ্বিতীয়জন চেয়ার থেকে উঠে এবং B-এর সমস্ত কাজ করে। কর্মী 2 সবকিছু শেষ করে এবং ধোঁয়া বিরতির জন্য ফিরে আসার পরে, তৃতীয়জন চেয়ার থেকে উঠে যায় এবং করে অপারেশন বি এর সমস্ত কাজ।

ক্রমিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অর্ডার পূরণের সময় হবে 350 মিনিট। সমান্তরাল সম্পর্কে কি?

আমি আমার উত্তর একটি স্পয়লারের অধীনে রাখব, এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন এবং তারপরে দেখুন।

215 মিনিট.


যাইহোক, আগের ক্ষেত্রে (অনুক্রমিক ব্যবস্থা) আপনার দু'জন শ্রমিকের প্রয়োজন নেই (যদি আপনি তাকে সমস্ত সরঞ্জাম দেন এবং প্রশিক্ষণ দেন)। কিন্তু তাদের বরখাস্ত না করার জন্য, কিন্তু তাদের জড়িত করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিতগুলি করতে পারেন:

এই - একক প্রবাহ ( ) . প্রথম কর্মী হলুদ মাঠে কাজ করে (সর্বদা অপারেশন A সঞ্চালন করে), কিন্তু অবিলম্বে, অপেক্ষা না করে, সবগুলো একসাথে পাস করার জন্য দশটি করার পরিবর্তে, অংশটি পাস করে। দ্বিতীয় কর্মী নীল ক্ষেত্রে কাজ করে (সর্বদা অপারেশন B সঞ্চালন করে), এবং অবিলম্বে অংশগুলিকে পরেরটিতে পাস করে। তৃতীয় কর্মী অপারেশন B এর অংশটি তার হাতে পড়ার সাথে সাথে সম্পূর্ণ করে।


আচ্ছা, যদি আমরা আরও বেশি অপ্টিমাইজ করি? আপনি এখানে আর কি করতে পারেন?

এখন 10টি অংশ তৈরি করতে যে সময় লাগে তা কমাতে আর কী করা যায় তা ভাবার চেষ্টা করুন।

আমার সংস্করণ স্পয়লার অধীনে আছে.

রিলিজ সময় দ্রুত হবে যদি প্রতিটি কর্মী কোন অপারেশন করতে পারে। অর্থাৎ, যদি তিনি একাই সম্পূর্ণ অংশটি সম্পূর্ণ করতে পারেন, ধারাবাহিকভাবে তিনটি পর্যায় স্বাধীনভাবে সম্পাদন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পরিচালনা করার সিদ্ধান্ত নেন প্রতিটি কর্মী, প্রতিটি কর্মীর জন্য প্রতিটি অপারেশনের জন্য একটি সম্পূর্ণ সেট সরঞ্জাম কিনেছেন (অর্থাৎ তিনটির পরিবর্তে মাত্র 9 সেট) এবং প্রক্রিয়াটিকে যতটা সম্ভব দ্রুততর করেছেন (এবং এটি তাত্ক্ষণিক হয়ে ওঠে) এবং এক কর্মী থেকে অন্য শ্রমিকের ওয়ার্কপিস স্থানান্তর (শ্রমিকরা একে অপরের কাছাকাছি থাকে)।

আমার সমাধান স্পয়লার অধীনে.

স্পয়লার খুলবেন না, প্রথমে সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করুন এবং সেই সময়ের নাম দিন যেখানে আপনি 10টি অংশ তৈরি করতে পারেন!

120 মিনিট।

গণউৎপাদন. এখানে আমাদের ন্যূনতম সংখ্যক পরিবর্তন এবং ন্যূনতম পরিবহন রয়েছে (যদিও সমস্যাটিতে একটি বা অন্যটিকে বিবেচনা করা হয় না)। অসুবিধাগুলির মধ্যে: আপনার 9 ইউনিটের সরঞ্জাম এবং সমস্ত কর্মীদের সম্পূর্ণ প্রশিক্ষণের প্রয়োজন, আমরা প্রায় একই সাথে, একেবারে শেষে সমাপ্ত পণ্যগুলি গ্রহণ করি।


যদি আপনি শুধুমাত্র একক পণ্য একটি প্রবাহ প্রয়োজন? যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমাপ্ত ইউনিট গ্রহণ! এই ক্ষেত্রে 10টি অংশের জন্য উৎপাদন সময় কি হবে?

125 মিনিট।

এই পদ্ধতি ব্যবহার করে সমস্যার সমাধান (কোষের সংগঠন)। মোট সময় সামান্য বৃদ্ধি পায়, কিন্তু আপনি সর্বনিম্ন সম্ভাব্য সময়ের মধ্যে প্রথম নমুনা পাবেন। অসুবিধাগুলির মধ্যে: আপনার প্রয়োজন 9 ইউনিট সরঞ্জাম এবং সমস্ত কর্মীদের সম্পূর্ণ প্রশিক্ষণ। এছাড়াও, এখানে প্রচুর পরিবর্তন এবং পরিবহন রয়েছে, ব্যাপক উৎপাদনের চেয়ে বেশি।

যদি নতুন সরঞ্জামগুলি খুব ব্যয়বহুল হয় এবং আপনি প্রতিটি শ্রমিকের জন্য 3 সেট কেনার সামর্থ্য না রাখেন তবে কী হবে? আপনি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট টুল কিনতে পারেন. একজনের কেবল একটি প্লাইয়ার রয়েছে, দ্বিতীয়টির কেবল একটি স্ক্রু ড্রাইভার রয়েছে, তৃতীয়টির একটি হাতুড়ি রয়েছে। আর কিছু নেই, তিনজনের জন্য মাত্র ৩টি আইটেম। এবং আপনি এই তিনটির একটির অনুরূপ আরেকটি আইটেম কিনতে পারেন। আপনি কোনটি কিনতে হবে এবং এই ক্ষেত্রে উত্পাদনের সময় কী হবে, যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন যে প্রতিটি কর্মী জানেন কিভাবে এটি ব্যবহার করতে হয় এবং তাই একে অপরের কাছে এটি প্রেরণ করতে পারে?

135 মিনিট।

এই পদ্ধতি ব্যবহার করে সমস্যার সমাধান সিস্টেম সীমাবদ্ধতা তত্ত্ব. সিস্টেমের সীমাবদ্ধতার তত্ত্ব অনুসারে, আপনাকে অপারেশন বি এর জন্য একটি দ্বিতীয় সরঞ্জাম কিনতে হবে। সুতরাং, অর্থটি শুধুমাত্র 1 স্ক্রু ড্রাইভারের জন্য ব্যয় করা হয়েছিল এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি!

মনে করবেন না যে এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে খারাপ কারণ এটি সবচেয়ে দীর্ঘ সময় নেয়। না, এখানে আমরা শুধুমাত্র 1টি টুল কিনেছি, এবং আগের পদ্ধতিতে - 6টি! এটা দেখা যাচ্ছে যে ক্রয় ছাড়াই সেরা সমাধানের তুলনায় (215 মিনিট), টুলের প্রতি ইউনিট ত্বরণ 80 মিনিট! এবং বিকল্পগুলিতে যেখানে সর্বাধিক সম্পূর্ণ সেট কেনা হয়েছিল, এক টুকরো টুলের জন্য ত্বরণ ছিল মাত্র 15 মিনিট! উল্লেখযোগ্য পার্থক্য.

এছাড়াও, এখানে ন্যূনতম কর্মীদের প্রশিক্ষণ প্রয়োজন! সর্বনিম্ন retooling, কিন্তু সর্বোচ্চ পরিবহন!

- হ্যালো! আমি শুনেছি আপনি বিশ্বের সেরা উৎপাদন ব্যবস্থাপনা বিশেষজ্ঞ। আমাকে সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায়ে 10টি লঞ্চ গাড়ি তৈরি করতে হবে। আমার প্রযোজনা পরিচালক এই মত সবকিছু সংগঠিত:


আমি 3টি ওয়ার্কশপ সহ একটি প্রোডাকশন বিল্ডিং ভাড়া নিয়েছি। প্রথম পর্যায়ে, কাজ শুধুমাত্র প্রথম কর্মশালায় সঞ্চালিত হয়, যেখানে সমস্ত দশটি রকেট উপাদানের জন্য অপারেশন A করা হয় বাকি দুটি কর্মশালা স্থির থাকে। প্রথম ওয়ার্কশপে কাজ শেষ হলে তা বন্ধ হয়ে যায়। প্রথম ওয়ার্কশপ থেকে ফাঁকা স্থানগুলিকে দ্বিতীয় ওয়ার্কশপে স্থানান্তরিত করা হয় এবং দ্বিতীয় ধাপটি দশটি রকেট উপাদানের জন্য শুরু হয়। আরও, দ্বিতীয় ওয়ার্কশপে কাজ বন্ধ রয়েছে। সমস্ত উপাদান তৃতীয় কর্মশালায় পরিবহন করা হয়, যেখানে শেষ অপারেশন সঞ্চালিত হয়।


  • অপারেশন A = ​​10 দিন,

  • অপারেশন B = 20 দিন,

  • অপারেশন B = 5 দিন।

সব টাকাই ক্রেডিট। তারা প্রতি বছর 20% চার্জ করা হয়. প্রতিটি রকেটের দাম $1,000,000। প্রতিটি রকেটের কাঁচামালের দাম $500,000। রকেট উৎপাদনের সাথে সাথে বিক্রি করা যাবে। উৎপাদন ভবনের ভাড়া প্রতি মাসে $50,000 খরচ হয়। তাই যত দ্রুত সম্ভব তাকে মুক্তি দেওয়া আমাদের জন্য কল্যাণকর। চুক্তিটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছিল যে আমরা কেবলমাত্র 3টি ওয়ার্কশপই খালি করতে পারি। সাবলিজ চুক্তি দ্বারা অনুমোদিত নয়।


আমাদের কাছে ইতিমধ্যেই 3 টুকরো উত্পাদন সরঞ্জাম এবং এটির জন্য এক সেট সরঞ্জাম ছিল (অপারেশন A-এর জন্য 1টি, অপারেশন B-এর জন্য 1টি এবং অপারেশন C-এর জন্য 1টি), এবং প্রতিটি ওয়ার্কশপ এখন এক টুকরো সরঞ্জাম এবং একটি একচেটিয়া সেট দিয়ে সজ্জিত। সরঞ্জাম প্রতিটি নতুন সরঞ্জামের দাম $100,000।


ওয়ার্কশপ থেকে ওয়ার্কশপে একটি উপাদান পরিবহনের জন্য $1000 খরচ হয়, আমরা একবারে যত উপাদান পরিবহন করি না কেন। অতএব, প্রচুর পরিমাণে পরিবহন করা আরও লাভজনক। কিন্তু যদি উপাদানগুলি একযোগে পরিবহণ করা হয়, কিন্তু বিভিন্ন কর্মশালার মধ্যে, তাহলে এটি ইতিমধ্যেই পণ্যসম্ভারকে লটে বিভক্ত করে এবং আপনাকে লটের সংখ্যার একাধিক পরিবহণের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে। কর্মশালার মধ্যে পরিবহন বিনামূল্যে। চালান পিক আপ দ্বারা বাহিত হয়, তাই এটি বিনামূল্যে.


আমাদের হাই-টেক প্রোডাকশন ইকুইপমেন্টে টুলিং পরিবর্তন করতে, আমরা একটি থার্ড-পার্টি কোম্পানী ভাড়া করতে বাধ্য হই এবং প্রতিটি পরিবর্তনের জন্য তাদের $1,000 প্রদান করি। ভাগ্যক্রমে, তারা খুব দ্রুত তাদের কাজ করে।


আমার প্রযোজনা পরিচালক বলেছেন যে তিনি ইতিমধ্যেই সম্ভাব্য সর্বোত্তম উপায়ে সবকিছু সেট আপ করেছেন কারণ তার উত্পাদন পদ্ধতি পরিবহন কমিয়ে দেয় এবং পরিবর্তনগুলি সম্পূর্ণরূপে দূর করে।


সর্বাধিক অর্থ উপার্জন করতে আমার কোন উত্পাদন মডেল ব্যবহার করা উচিত? আর এর পরিমাণ কত হবে?


আপনি মন্তব্যে আপনার উত্তর এবং সমাধান লিখতে পারেন.


আপনি যাই উত্তর পান না কেন, এটি সমস্ত পরিস্থিতিতে এক বা অন্য উত্পাদন মডেলের সুবিধাগুলি প্রমাণ করে না। একটি নির্দিষ্ট সিস্টেমের সুবিধা প্রাথমিক পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে, যা যে কোনও সিস্টেমের সুবিধার সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। অতএব, আপনি প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে উপযুক্ত সিস্টেম চয়ন করতে সক্ষম হতে হবে, বা আপনার নিজের সঙ্গে আসা.


কে এলন মাস্কের সমস্যার সমাধান করেছেন?

2017 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকের ফলাফল অনুসারে, মলদোভা 97 মিলিয়ন ডলারের সূচক সহ সিআইএস দেশগুলির মধ্যে 8 তম স্থান দখল করেছে এই তথ্যগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় ব্যাংক দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল। কিন্তু বাস্তবে এগুলোর পরিমাণ অনেক বেশি হতে পারে।

রাশিয়ায় নিবন্ধন এবং কর্মসংস্থান ছাড়াই কতজন অভিবাসী শ্রমিক কাজ করে তা নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি এবং অভিবাসীদের দ্বারা অর্জিত "নগদ" কোন পরিমাণে দেশের বাইরে রপ্তানি করা হয়। এই টাকা দেশের অর্থনীতিতে আর ফিরবে না। সিআইএস নাগরিকদের জন্য ভিসা-মুক্ত ব্যবস্থায় অনেকগুলি বিধিনিষেধ রয়েছে, তবে সীমানার উন্মুক্ততা, বিশেষ করে অটোমোবাইল সীমানা এবং আনুষ্ঠানিক নিয়ন্ত্রণের দ্বারা সেগুলি অফসেট হয়। এটি মোল্দোভা থেকে একজন উদ্যোক্তার কথা থেকে দেখা যেতে পারে, যিনি নাম প্রকাশ না করার শর্তে রাশিয়ায় অবৈধভাবে কত উপার্জন করেন সে সম্পর্কে কথা বলেছেন, রিপোর্ট ""।

সাফল্যের ইতিহাস?

ডেনিস টি. 30 বছর বয়সী। তিনি চিসিনাউ শহরতলির একটি ছোট গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন এবং বেড়ে ওঠেন। তিনি হাই স্কুলে স্কুল ছেড়ে দেন এবং তার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য মেরামত ও নির্মাণ প্রকল্পে অর্থ উপার্জন শুরু করেন। এরপর তিনি প্রতিবেশী ইউক্রেন থেকে মাংস পরিবহনে নিয়োজিত ছিলেন। 2010 সালে, একজন পরিচিত ব্যক্তি একটি বাস কেনার জন্য এবং মস্কোর জন্য একটি ফ্লাইট সংগঠিত করার জন্য বিনিয়োগের পরামর্শ দিয়েছিলেন - সহকর্মী নাগরিকদের কাজ করতে এবং ফিরে যাওয়ার পাশাপাশি চিঠিপত্র এবং পার্সেল সরবরাহ করার জন্য। দুই বছর পরে, ডেনিস নিজেরাই পরিবহনে নিযুক্ত হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। জমে থাকা অর্থ আমার নিজের মিনিবাস কেনার জন্য যথেষ্ট ছিল, এবং প্রতিষ্ঠিত গ্রাহক বেস আমাকে প্রথম ট্রিপ থেকে অর্থ উপার্জন করার অনুমতি দিয়েছে।

মিনিবাস সপ্তাহে দুটি ট্রিপ করে। রুটে দুইজন চালক কাজ করছেন - ডেনিস নিজেই এবং একজন পরিচিতকে তিনি ভাড়া করেছিলেন। একমুখী আয় 40 থেকে 100 হাজার রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মাসে প্রায় 500 হাজার মাইনাস পেট্রল, মিনিবাসের রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামত আসে (রুটটি ইউক্রেনের অঞ্চল দিয়ে যায়, প্রায়শই অফ-রোড - প্রায় প্রতিটি ভ্রমণের পরে মেরামতের প্রয়োজন হয়), পাশাপাশি দ্বিতীয় ড্রাইভারের বেতন। (25 হাজার রুবেল) - বাকিটা হাতে থাকে।

ডেনিস আনুমানিক 350-400 হাজার রুবেল পরিবহণ থেকে তার মাসিক আয় অনুমান করে। ছুটির প্রাক্কালে আপনি আরও উপার্জন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ডিসেম্বর 2016 এর শেষে একটি ফ্লাইট 200 হাজারেরও বেশি নিয়ে এসেছিল।

ডেনিসের প্রাক্তন অংশীদার একই রুটে কাজ করে চলেছে এবং সাপ্তাহিক দুটি ফ্লাইটও করে। ডেনিস বলেছেন: গ্রাহকের আনুগত্য নিশ্চিত করার জন্য, তিনি তাদের বাড়ি থেকে সরাসরি তুলে নেন এবং মস্কোতে তাদের কাজের জায়গায় পৌঁছে দেন - তার প্রাক্তন অংশীদার এই ধরনের শর্ত দেয় না। মোট, তার অনুমান অনুসারে, কমপক্ষে 10-15টি মিনিবাস রাশিয়ার রাজধানীতে মলদোভার বিভিন্ন অংশ থেকে বিভিন্ন নিয়মিততার সাথে আসে। তবে তাদের মধ্যে কোনও গুরুতর প্রতিযোগিতা নেই - সমস্ত বাহকের জন্য যথেষ্ট যাত্রী এবং চিঠিপত্র রয়েছে।

একটি নিবন্ধিত আইনি সত্তা ছাড়া, কিন্তু একটি কঠিন আয় সঙ্গে

ডেনিসের রাশিয়া বা মোল্দোভাতে একটি নিবন্ধিত আইনি সত্তা নেই। কিন্তু তিনি নিয়মিত ঘুষ দেন - তিনি তাদের "ট্যাক্স" বলে ডাকেন। শুধুমাত্র ট্রাফিক পুলিশ সদস্যদের এক ট্রিপের জন্য 2-3 হাজার রুবেল "প্রদান" করা হয়। একজন রাশিয়ান পুলিশ অফিসার পরিদর্শন ছাড়াই একটি মিনিবাস ছেড়ে দিতে সম্মত হন এবং যাত্রীদের নথি পরীক্ষা করে গড়ে 500 রুবেল, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে - 250 রুবেলের জন্য। তিনি বহু বছর ধরে অনেক পুলিশ অফিসারকে চেনেন।

মোল্দোভাতে, ডেনিসকে স্থানীয় কর্মকর্তাদের অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে: তিনি পরিমাণের নাম দেননি, তবে বলেছেন যে তারা "সমালোচনামূলক নয়।" রাশিয়ায়, কেউ অবৈধ পরিবহন সম্পর্কে প্রশ্ন নিয়ে তার সাথে যোগাযোগ করেনি।

পরিবহন ছাড়াও, ডেনিস মস্কো এবং অবিলম্বে মস্কো অঞ্চলে অ্যাপার্টমেন্ট এবং কটেজগুলির সংস্কারে নিযুক্ত রয়েছে। এই দিকটি তার স্ত্রী দ্বারা "তত্ত্বাবধানে" রয়েছে, যিনি তার জন্মভূমিতে কাজ শেষ করার প্রাথমিক বিষয়গুলি আয়ত্ত করেছিলেন।

ডেনিস দুর্ঘটনাক্রমে মেরামত করে। ফ্লাইটের মধ্যবর্তী দিনগুলিতে, আমি খণ্ডকালীন কাজের সন্ধান করেছি এবং আমার মিনিবাসে নির্মাণ বর্জ্য অপসারণের জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়েছি। গ্রাহকরা একটি নিয়ম হিসাবে, তার স্বদেশী ছিল। তারা তাকে ইলেকট্রিশিয়ান হিসাবে বিভিন্ন সাইটে কাজ করার জন্য নিয়োগ করেছিল। তার নিজস্ব দল গঠন করে, ডেনিস মস্কোর কাছাকাছি বেশ কয়েকটি সংবাদপত্রে বিজ্ঞাপন জমা দিয়েছিলেন - এবং এভাবেই তিনি তার প্রথম গ্রাহকদের পেয়েছিলেন। তারপর মুখের কথা কাজ শুরু করে।

পরিবহনের বিপরীতে, 2014 সালের শেষে রুবেল বিনিময় হারের পতন গুরুতরভাবে মেরামত ব্যবসায় আঘাত করে। অর্ডারের সংখ্যা অর্ধেক করা হয়েছে - এখন ডেনিসের দল একই সাথে প্রতি মাসে দুই বা তিনটি সাইটে কাজ করছে। গড়ে, যখন 100 বর্গ মিটারের একটি অ্যাপার্টমেন্ট বা ঘর সংস্কার করা হয়। আমি 600 হাজার রুবেল থেকে উপার্জন করতে পারি। (মান মেরামত) 800 হাজার রুবেল পর্যন্ত। ("ইউরোপীয়-মানের সংস্কার")। মোট প্রায় 1.3 মিলিয়ন রুবেল। প্রতি মাসে.

সরঞ্জামের খরচ বিয়োগ, সরঞ্জাম সংরক্ষণের জন্য একটি গ্যারেজ ভাড়া এবং শ্রমিকদের জন্য মজুরি (পাঁচ জন, প্রতিটি 25 হাজার রুবেল) - প্রায় এক মিলিয়ন অবশিষ্ট রয়েছে।

"রাশিয়ানরা মোল্দোভা থেকে ঠিকাদার নির্বাচন করার জন্য আরও সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি নিতে শুরু করেছে"

অর্ডারের পতন শুধুমাত্র রুবেলের দুর্বলতা দ্বারা প্রভাবিত হয়নি। ডেনিস বলেছেন যে রাশিয়ানরা মোল্দোভা থেকে ঠিকাদার নির্বাচন করার সময় আরও মনোযোগী হয়েছে। সংকটের শীর্ষে, এই দেশ থেকে স্ক্যামারদের একটি স্রোত ঢেলে দিয়েছে - তথাকথিত "কালো ব্রিগেড"। তারা একটি দৃশ্য অনুযায়ী কাজ করে: তারা বিশ্বাস অর্জন করে, অগ্রিম গ্রহণ করে, কাজ শুরু করে, কিন্তু কয়েকদিন পর তারা চিরতরে অদৃশ্য হয়ে যায়। যাইহোক, ডেনিস আশ্বাস দেন, অন্যান্য সিআইএস দেশ থেকে আসা অভিবাসীদের তুলনায় নির্মাণ বাজারে মোলডোভানদের সর্বদা উচ্চ রেট দেওয়া হয়।

কখনও কখনও ডেনিস প্লাম্বিং ফিক্সচার, দরজা এবং বিল্ডিং উপকরণগুলি পুনরায় বিক্রি করে অতিরিক্ত অর্থ উপার্জন করতে পরিচালনা করেন যা গ্রাহকরা স্ক্র্যাপ বলে মনে করেন। যদি অবস্থা সন্তোষজনক হয়, তবে তিনি নতুনের ছদ্মবেশে অন্য গ্রাহককে স্নান বা ঝরনা স্টল সরবরাহ করতে পারেন এবং ক্রয়ের জন্য বরাদ্দ অর্থ নিজের জন্য রাখতে পারেন। মলদোভার বাজারে খুচরা আউটলেটের মালিকদের কাছে "অতরল" বিক্রি করা হয়।

একদিন ডেনিস রুবলিওভকার একটি প্রাসাদের মালিকের কাছ থেকে একটি আদেশ পেয়েছিলেন। প্রাসাদটি সবেমাত্র সংস্কার করা হয়েছিল, কিন্তু এটি গ্রাহককে সন্তুষ্ট করেনি। ডেনিসের দলকে টাইলস থেকে ঝাড়বাতি এবং ক্যাবিনেট সবকিছু ভেঙে ফেলার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল - এবং একটি ভিন্ন প্রকল্প ব্যবহার করে এটিকে নতুন করে সংস্কার করা হয়েছিল। ডেনিস সমস্ত সমাপ্তি উপকরণ এবং আসবাবপত্র মোল্দোভায় নিয়ে গিয়ে নিজের বাড়ি সজ্জিত করেছিলেন।

2016 সালে, ডেনিস একজন কৃষকের সাথে দেখা করেছিলেন যিনি ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করেন। তিনি 30 রুবেল তার পণ্য মূল্য. প্রতি লিটার ডেনিস পরীক্ষার জন্য 100-লিটারের ক্যানিস্টার নিয়েছিলেন - মস্কোতে "তার নিজের জন্য"। এবং একদিনে আমি সবকিছু বিক্রি করেছি - 100 রুবেলের জন্য। প্রতি লিটার এখন তিনি গাড়ির লোডের উপর নির্ভর করে সপ্তাহে 300-400 লিটার নিয়ে আসেন এবং এটি কেবল তার স্বদেশীদের কাছেই বিক্রি করেন না, কিছু রেস্তোরাঁতেও সরবরাহ করেন। ডেনিস এই নতুন ধরণের কার্যকলাপে দুর্দান্ত সম্ভাবনা দেখেন।

এইভাবে, তার গণনা অনুসারে, তিনি প্রতি মাসে গড়ে 1.3-1.5 মিলিয়ন রুবেল উপার্জন করতে সক্ষম হন। বেশিরভাগ উপার্জন ডলার এবং ইউরোতে রূপান্তরিত হয় এবং "নগদ" মোল্দোভাতে পাঠানো হয়।

তার নিজ গ্রামে, তিনি জমি কিনেছিলেন এবং একটি কুটির তৈরি করেছিলেন - তার দুই সন্তান তাদের দাদীর তত্ত্বাবধানে এতে বাস করে। গ্যারেজে দুটি বিদেশি গাড়ি রয়েছে।

ডেনিস মস্কোর নিকটতম স্যাটেলাইটের একটিতে দুটি কক্ষের অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া নেয়। তার রাশিয়ায় রিয়েল এস্টেট কেনার কোনো পরিকল্পনা নেই; তিনি সম্প্রতি রোমানিয়ায় নাগরিকত্বের জন্য আবেদন করেছেন - তার আত্মীয়রা সেখানে থাকেন। সবকিছু ঠিক হলে, তিনি শীঘ্রই ইউরোপীয় ইউনিয়নের নাগরিক হয়ে উঠবেন এবং সেখানে তার ব্যবসা স্থানান্তর করতে সক্ষম হবেন। তবে এর জন্য আপনাকে পর্যাপ্ত অর্থ সঞ্চয় করার জন্য রাশিয়ায় কাজ করতে হবে, কারণ ইউরোপে আপনাকে "অন্ধকারে" ব্যবসা পরিচালনা করতে হবে। তিনি এখনও জানেন না যে এটির জন্য কত টাকার প্রয়োজন হবে (তিনি স্বীকার করেছেন যে তিনি এখনও এটি গণনা করেননি), তবে তিনি অনুমান করেন যে এটি আরও পাঁচ থেকে সাত বছর।

কেন্দ্রীয় ব্যাংকের মতে, 2016 সালে, 25.8 বিলিয়ন ডলার রাশিয়া থেকে CIS দেশগুলিতে স্থানান্তর করা হয়েছিল, জাতীয় রেটিং এজেন্সির রিপোর্ট অনুসারে, উজবেকিস্তান (158 বিলিয়ন রুবেল), তাজিকিস্তান (111 বিলিয়ন রুবেল) এবং কিরগিজস্তান (99.6 বিলিয়ন রুবেল)। কিন্তু বাস্তবে এগুলোর পরিমাণ অনেক বেশি হতে পারে।

রাশিয়ায় নিবন্ধন এবং কর্মসংস্থান ছাড়াই কতজন অভিবাসী শ্রমিক কাজ করে তা নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি এবং অভিবাসীদের দ্বারা অর্জিত "নগদ" কোন পরিমাণে দেশের বাইরে রপ্তানি করা হয়। এই টাকা দেশের অর্থনীতিতে আর ফিরবে না। সিআইএস নাগরিকদের জন্য ভিসা-মুক্ত ব্যবস্থায় অনেকগুলি বিধিনিষেধ রয়েছে, তবে সীমানার উন্মুক্ততা, বিশেষ করে অটোমোবাইল সীমানা এবং আনুষ্ঠানিক নিয়ন্ত্রণের দ্বারা সেগুলি অফসেট হয়। DK.RU মোল্দোভার একজন উদ্যোক্তার সাথে বৈঠকের পরে এই বিষয়ে নিশ্চিত হয়েছিল, যিনি নাম প্রকাশ না করার শর্তে রাশিয়ায় অবৈধভাবে কত উপার্জন করেন সে সম্পর্কে কথা বলেছিলেন।

ডেনিস টি. 30 বছর বয়সী। তিনি চিসিনাউ শহরতলির একটি ছোট গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন এবং বেড়ে ওঠেন। তিনি হাই স্কুলে স্কুল ছেড়ে দেন এবং তার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য মেরামত ও নির্মাণ প্রকল্পে অর্থ উপার্জন শুরু করেন। এরপর তিনি প্রতিবেশী ইউক্রেন থেকে মাংস পরিবহনে নিয়োজিত ছিলেন। 2010 সালে, একজন পরিচিত ব্যক্তি একটি বাস কেনার জন্য এবং মস্কোর জন্য একটি ফ্লাইট সংগঠিত করার জন্য বিনিয়োগের পরামর্শ দিয়েছিলেন - সহকর্মী নাগরিকদের কাজ করতে এবং ফিরে যাওয়ার পাশাপাশি চিঠিপত্র এবং পার্সেল সরবরাহ করার জন্য। দুই বছর পরে, ডেনিস নিজেরাই পরিবহনে নিযুক্ত হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। জমে থাকা অর্থ আমার নিজের মিনিবাস কেনার জন্য যথেষ্ট ছিল, এবং প্রতিষ্ঠিত গ্রাহক বেস আমাকে প্রথম ট্রিপ থেকে অর্থ উপার্জন করার অনুমতি দিয়েছে।

মিনিবাস সপ্তাহে দুটি ট্রিপ করে। রুটে দুইজন চালক কাজ করছেন - ডেনিস নিজেই এবং একজন পরিচিতকে তিনি ভাড়া করেছিলেন। একমুখী আয় 40 থেকে 100 হাজার রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মাসে প্রায় 500 হাজার মাইনাস পেট্রল, মিনিবাসের রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামত আসে (রুটটি ইউক্রেনের অঞ্চল দিয়ে যায়, প্রায়শই অফ-রোড - প্রায় প্রতিটি ভ্রমণের পরে মেরামতের প্রয়োজন হয়), পাশাপাশি দ্বিতীয় ড্রাইভারের বেতন। (25 হাজার রুবেল) - বাকিটা হাতে থাকে।

ডেনিস আনুমানিক 350-400 হাজার রুবেল পরিবহণ থেকে তার মাসিক আয় অনুমান করে। ছুটির প্রাক্কালে আপনি আরও উপার্জন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ডিসেম্বর 2016 এর শেষে একটি ফ্লাইট 200 হাজারেরও বেশি নিয়ে এসেছিল।

ডেনিসের প্রাক্তন অংশীদার একই রুটে কাজ করে চলেছে এবং সাপ্তাহিক দুটি ফ্লাইটও করে। ডেনিস বলেছেন: গ্রাহকের আনুগত্য নিশ্চিত করার জন্য, তিনি তাদের বাড়ি থেকে সরাসরি তুলে নেন এবং মস্কোতে তাদের কাজের জায়গায় পৌঁছে দেন - তার প্রাক্তন অংশীদার এই ধরনের শর্ত দেয় না। মোট, তার অনুমান অনুসারে, কমপক্ষে 10-15টি মিনিবাস রাশিয়ার রাজধানীতে মলদোভার বিভিন্ন অংশ থেকে বিভিন্ন নিয়মিততার সাথে আসে। তবে তাদের মধ্যে কোনও গুরুতর প্রতিযোগিতা নেই - সমস্ত বাহকের জন্য যথেষ্ট যাত্রী এবং চিঠিপত্র রয়েছে।

ডেনিসের রাশিয়া বা মোল্দোভাতে একটি নিবন্ধিত আইনি সত্তা নেই। কিন্তু তিনি নিয়মিত ঘুষ দেন - তিনি তাদের "ট্যাক্স" বলে ডাকেন। শুধুমাত্র ট্রাফিক পুলিশ সদস্যদের এক ট্রিপের জন্য 2-3 হাজার রুবেল "প্রদান" করা হয়। একজন রাশিয়ান পুলিশ অফিসার পরিদর্শন ছাড়াই একটি মিনিবাস ছেড়ে দিতে সম্মত হন এবং যাত্রীদের নথি পরীক্ষা করে গড়ে 500 রুবেল, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে - 250 রুবেলের জন্য। তিনি বহু বছর ধরে অনেক পুলিশ অফিসারকে চেনেন।

মোল্দোভাতে, ডেনিসকে স্থানীয় কর্মকর্তাদের অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে: তিনি পরিমাণের নাম দেননি, তবে বলেছেন যে তারা "সমালোচনামূলক নয়।" রাশিয়ায়, কেউ অবৈধ পরিবহন সম্পর্কে প্রশ্ন নিয়ে তার সাথে যোগাযোগ করেনি।

পরিবহন ছাড়াও, ডেনিস মস্কো এবং আশেপাশের মস্কো অঞ্চলে অ্যাপার্টমেন্ট এবং কটেজগুলির সংস্কারে নিযুক্ত রয়েছেন। এই দিকটি তার স্ত্রী দ্বারা "তত্ত্বাবধানে" রয়েছে, যিনি তার জন্মভূমিতে কাজ শেষ করার প্রাথমিক বিষয়গুলি আয়ত্ত করেছিলেন।

ডেনিস দুর্ঘটনাক্রমে মেরামত করে। ফ্লাইটের মধ্যবর্তী দিনগুলিতে, আমি খণ্ডকালীন কাজের সন্ধান করেছি এবং আমার মিনিবাসে নির্মাণ বর্জ্য অপসারণের জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়েছি। গ্রাহকরা একটি নিয়ম হিসাবে, তার স্বদেশী ছিল। তারা তাকে ইলেকট্রিশিয়ান হিসাবে বিভিন্ন সাইটে কাজ করার জন্য নিয়োগ করেছিল। তার নিজস্ব দল গঠন করে, ডেনিস মস্কোর কাছাকাছি বেশ কয়েকটি সংবাদপত্রে বিজ্ঞাপন জমা দিয়েছিলেন - এবং এভাবেই তিনি তার প্রথম গ্রাহকদের পেয়েছিলেন। তারপর মুখের কথা কাজ শুরু করে।

পরিবহনের বিপরীতে, 2014 সালের শেষে রুবেল বিনিময় হারের পতন গুরুতরভাবে মেরামত ব্যবসায় আঘাত করে। অর্ডারের সংখ্যা অর্ধেক করা হয়েছে - এখন ডেনিসের দল একই সাথে প্রতি মাসে দুই বা তিনটি সাইটে কাজ করছে। গড়ে, যখন 100 বর্গ মিটারের একটি অ্যাপার্টমেন্ট বা ঘর সংস্কার করা হয়। আমি 600 হাজার রুবেল থেকে উপার্জন করতে পারি। (মান মেরামত) 800 হাজার রুবেল পর্যন্ত। ("ইউরোপীয়-মানের সংস্কার")। মোট প্রায় 1.3 মিলিয়ন রুবেল। প্রতি মাসে.

সরঞ্জামের খরচ বিয়োগ, সরঞ্জাম সংরক্ষণের জন্য একটি গ্যারেজ ভাড়া এবং শ্রমিকদের জন্য মজুরি (পাঁচ জন, প্রতিটি 25 হাজার রুবেল) - প্রায় এক মিলিয়ন অবশিষ্ট রয়েছে।

অর্ডারের পতন শুধুমাত্র রুবেলের দুর্বলতা দ্বারা প্রভাবিত হয়নি। ডেনিস বলেছেন যে রাশিয়ানরা মোল্দোভা থেকে ঠিকাদার নির্বাচন করার সময় আরও মনোযোগী হয়েছে। সংকটের শীর্ষে, এই দেশ থেকে স্ক্যামারদের একটি স্রোত ঢেলে দিয়েছে - তথাকথিত "কালো ব্রিগেড"। তারা একটি দৃশ্য অনুযায়ী কাজ করে: তারা বিশ্বাস অর্জন করে, অগ্রিম গ্রহণ করে, কাজ শুরু করে, কিন্তু কয়েকদিন পর তারা চিরতরে অদৃশ্য হয়ে যায়। যাইহোক, ডেনিস আশ্বাস দেন, মোলডোভানরা সবসময় অন্যান্য সিআইএস দেশের লোকদের তুলনায় উচ্চ রেট দেওয়া হয়।

কখনও কখনও ডেনিস প্লাম্বিং ফিক্সচার, দরজা এবং বিল্ডিং উপকরণগুলি পুনরায় বিক্রি করে অতিরিক্ত অর্থ উপার্জন করতে পরিচালনা করেন যা গ্রাহকরা স্ক্র্যাপ বলে মনে করেন। যদি অবস্থা সন্তোষজনক হয়, তবে তিনি নতুনের ছদ্মবেশে অন্য গ্রাহককে স্নান বা ঝরনা স্টল সরবরাহ করতে পারেন এবং ক্রয়ের জন্য বরাদ্দ অর্থ নিজের জন্য রাখতে পারেন। মলদোভার বাজারে খুচরা আউটলেটের মালিকদের কাছে "অতরল" বিক্রি করা হয়।

একদিন ডেনিস রুবলিওভকার একটি প্রাসাদের মালিকের কাছ থেকে একটি আদেশ পেয়েছিলেন। প্রাসাদটি সবেমাত্র সংস্কার করা হয়েছিল, কিন্তু এটি গ্রাহককে সন্তুষ্ট করেনি। ডেনিসের দলকে টাইলস থেকে ঝাড়বাতি এবং ক্যাবিনেট সবকিছু ভেঙে ফেলার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল - এবং একটি ভিন্ন প্রকল্প ব্যবহার করে এটিকে নতুন করে সংস্কার করা হয়েছিল। ডেনিস সমস্ত সমাপ্তি উপকরণ এবং আসবাবপত্র মোল্দোভায় নিয়ে গিয়ে নিজের বাড়ি সজ্জিত করেছিলেন।

2016 সালে, ডেনিস একজন কৃষকের সাথে দেখা করেছিলেন যিনি ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করেন। তিনি 30 রুবেল তার পণ্য মূল্য. প্রতি লিটার ডেনিস পরীক্ষার জন্য একটি 100-লিটার ক্যানিস্টার নিয়েছিলেন - মস্কোতে "তার নিজের জন্য"। এবং একদিনে আমি সবকিছু বিক্রি করেছি - 100 রুবেলের জন্য। প্রতি লিটার এখন তিনি গাড়ির লোডের উপর নির্ভর করে সপ্তাহে 300-400 লিটার নিয়ে আসেন এবং এটি কেবল তার স্বদেশীদের কাছেই বিক্রি করেন না, কিছু রেস্তোরাঁতেও সরবরাহ করেন। ডেনিস এই নতুন ধরণের কার্যকলাপে দুর্দান্ত সম্ভাবনা দেখেন।

এইভাবে, তার গণনা অনুসারে, তিনি প্রতি মাসে গড়ে 1.3-1.5 মিলিয়ন রুবেল উপার্জন করতে সক্ষম হন। বেশিরভাগ উপার্জন ডলার এবং ইউরোতে রূপান্তরিত হয় এবং "নগদ" মোল্দোভাতে পাঠানো হয়।

তার নিজ গ্রামে, তিনি জমি কিনেছিলেন এবং একটি কুটির তৈরি করেছিলেন - তার দুই সন্তান তাদের দাদীর তত্ত্বাবধানে এতে বাস করে। গ্যারেজে দুটি বিদেশি গাড়ি রয়েছে।

ডেনিস মস্কোর নিকটতম স্যাটেলাইটগুলির একটিতে একটি দুই কক্ষের অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া নেয়। তার রাশিয়ায় রিয়েল এস্টেট কেনার কোনো পরিকল্পনা নেই; তিনি সম্প্রতি রোমানিয়ায় নাগরিকত্বের জন্য আবেদন করেছেন - তার আত্মীয়রা সেখানে থাকেন। সবকিছু ঠিক হয়ে গেলে, তিনি শীঘ্রই ইউরোপীয় ইউনিয়নের নাগরিক হয়ে উঠবেন এবং সেখানে তার ব্যবসা স্থানান্তর করতে সক্ষম হবেন। তবে এর জন্য আপনাকে পর্যাপ্ত অর্থ সঞ্চয় করার জন্য রাশিয়ায় কাজ করতে হবে, কারণ ইউরোপে আপনাকে "অন্ধকারে" ব্যবসা পরিচালনা করতে হবে। তিনি এখনও জানেন না যে এটির জন্য কত টাকার প্রয়োজন হবে (তিনি স্বীকার করেছেন যে তিনি এখনও এটি গণনা করেননি), তবে তিনি অনুমান করেন যে এটি আরও পাঁচ থেকে সাত বছর।

কম্পিউটার বিজ্ঞান

বিভাগ ছাড়া প্যান স্কেল আছে. একটি লোড ওজন করার জন্য, আপনি ওজন ব্যবহার করতে পারেন যার ভরগুলি গ্রামগুলির একটি পূর্ণসংখ্যা। আপনাকে ওজনের একটি সেট অফার করতে হবে, যার সাহায্যে আপনি 1 থেকে 40 গ্রামগুলির পূর্ণ সংখ্যার সমান যে কোনও ভরকে স্কেলে পরিমাপ করতে পারেন। ওজনগুলি স্কেলের প্রতিটি কাপে স্থাপন করা যেতে পারে, স্কেলের কাপগুলি অবশ্যই হতে হবে ভারসাম্যে, যখন...

কম্পিউটার বিজ্ঞান

প্রোগ্রামিং অ্যাসাইনমেন্ট
5-7 সমস্যার সমাধান হল একটি প্রোগ্রাম যা প্রোগ্রামিং ল্যাঙ্গুয়েজগুলির একটিতে লেখা।
সম্পূর্ণ ক্রেডিট পাওয়ার জন্য 5-7 সমস্যাগুলি সমাধান করার প্রয়োজন নেই।
টাস্ক 5-7: 1 সেকেন্ডে প্রোগ্রামের জন্য সময়সীমা।
সকলের সঠিক উত্তর দিলেই 5-7 সমস্যার সমাধান করা হয়
উদাহরণ...

কম্পিউটার বিজ্ঞান

ডেনিসও স্পিনার তৈরি ও বিক্রি শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, কিন্তু তিনি বিশ্বাস করেন যে একজন স্পিনার মাত্র তিন বা চারটি ব্লেড থাকতে পারে। এটিতে ঠিক এম ব্লেড রয়েছে যা এটি ঘাঁটির সাথে সংযুক্ত করতে পারে এবং ঘাঁটির সীমাহীন সরবরাহ। তিনি বেশ কয়েকটি তিন-ব্লেড এবং চার-ব্লেডযুক্ত স্পিনার তৈরি করতে চান যাতে সমস্ত M ব্লেড ব্যবহার করা যায়...

কম্পিউটার বিজ্ঞান

একটি স্পিনার হল একটি ফ্যাশনেবল খেলনা যার বেসটিতে ব্লেডগুলি সংযুক্ত থাকে। আফানাসি স্পিনার তৈরির ব্যবসা খুলেছে। তিনি জানতে পেরেছিলেন যে N ব্লেড সহ একজন স্পিনারের জন্য, ক্রেতারা A + B × N রুবেল দিতে ইচ্ছুক, তবে ক্রেতা একটি স্পিনার কিনবেন না যদি এর দাম C রুবেলের চেয়ে বেশি হয়। ব্লেডের সর্বোচ্চ সংখ্যা নির্ধারণ করুন...

| বৃহস্পতিবার, নভেম্বর 24, 2016 13:00

ব্যবসায়িক ম্যাগাজিন "ক্যাপিটাল" কুজবাস টেকনোপার্কের বাসিন্দাদের কোম্পানি সম্পর্কে নিবন্ধগুলির একটি সিরিজ শুরু করে। আমাদের লক্ষ্য সহজ - পাঠককে আমাদের আঞ্চলিক ব্যবসার প্রতিনিধিদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া যারা সফলভাবে (অবশ্যই বিভিন্ন মাত্রায়) এই কার্যকলাপের জন্য কঠিন সময়ে উদ্যোক্তা কার্যকলাপ বিকাশ করছে। তারা চুক্তি করে। তারা প্রতিযোগিতামূলক পণ্য উত্পাদন করে। তারা গবেষণা পরিচালনা করে যা বৈজ্ঞানিক এবং ব্যবহারিকভাবে উভয়ই কার্যকর (কে বলেছে যে এইগুলি মিলিত হওয়া উচিত নয়?)। তারা শুধু "ভালো থাকার" চেষ্টা করে না - ভবিষ্যতের জন্য তাদের বাস্তব পরিকল্পনাও রয়েছে। এবং এই সব সম্মানের যোগ্য. এবং একটি পৃথক গল্প।

এবং শুরুতে, আমরা ব্যবসা সম্পর্কে কথা বলব, যদিও একটি গুরুতর, তবে সবচেয়ে আনন্দদায়ক জিনিসও। স্বাদে আক্ষরিকভাবে মনোরম। এবং, তদ্ব্যতীত, বেশ বহিরাগত।

সোজা করা, পাইন গাছ, ট্রায়াল এবং এরর

জ্যাম তৈরি করা কোন রসিকতা নয়, আপনাকে জানতে হবে এবং তা করতে সক্ষম হতে হবে। এমনকি যদি আমরা "প্রথাগত" জ্যাম সম্পর্কে কথা বলি, যা আমরা সবাই জানি, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরির মতো। কিন্তু পাইন শঙ্কু থেকে তৈরি জ্যাম সম্পর্কে কী? কে এটা করতে পারে? দেখা যাচ্ছে যে এটি সম্ভব এবং খুব বেশি - ঠিক যেমন কেমেরোভোর বাসিন্দা ডেনিস ডেভিডভ। ডেনিস 2016 সালের বসন্ত থেকে এই ধরনের জ্যাম তৈরি করে আসছে (এবং তিনি জ্যামও তৈরি করেন) - এবং যদিও তার ব্যবসা শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য বিদ্যমান, এটি ইতিমধ্যে তাইগা ক্যাশে ট্রেডমার্কের মালিকের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় এনেছে।

কেমেরোভোর উদ্যোক্তা উপোরোভকা গ্রামের কাছে ভেষজ আধান নিরাময়ের জন্য কাঁচামাল সংগ্রহ করে শুরু করেছিলেন, যা তুলনামূলকভাবে কেমেরোভোর কাছাকাছি। এটি খুব বেশি দূরে নয়, তবে সেখানকার জায়গাগুলি ইতিমধ্যে বেশ প্রত্যন্ত, আসল তাইগা কাছাকাছি। আর প্রচুর পাইন গাছ। এবং পাইন শঙ্কু। যা থেকে, ডেনিস যেমন জানতেন, সুস্বাদু জাম তৈরি করা যেতে পারে - এটি এখানে রাশিয়া এবং কিছু ইউরোপীয় দেশে অনুশীলন করা হয়। তাই কেমেরোভোর বাসিন্দা এই ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

শঙ্কুগুলি শুধুমাত্র বসন্তে সংগ্রহ করা হয়, তাই ডেনিস, বেশ কিছু ভাড়া করা শ্রমিকের সাহায্যে, 500 কিলোগ্রাম কাঁচামাল মজুদ করে। তাদের কিছু অবিলম্বে উত্পাদন করা হয়েছিল, কিছু সংরক্ষণ করা হয়েছিল যাতে উত্পাদন সারা বছর ধরে চলতে পারে। যাইহোক, "চালিয়ে যান" বলা সহজ; প্রথমে আপনাকে এটি শুরু করতে হবে। এবং এটি মনে হয় হিসাবে সহজ নয়.

“প্রথমে আমার কাছে সঠিক রেসিপি ছিল না, কিছুই না। আমি মিথ্যা বলব না, আমি ট্রায়াল এবং ত্রুটি দ্বারা অভিনয় করেছি, অনেক বিকল্প চেষ্টা করেছি। আমি চেষ্টা করার জন্য একটি প্রযুক্তি ব্যবহার করে রান্না করেছি, তারপর একটু ভিন্নভাবে, তারপর তৃতীয়টি। কিন্তু শেষ পর্যন্ত আমি পছন্দসই প্রভাব অর্জন করেছি, এবং এখন আমি এই রেসিপিটি ব্যবহার করি।"

গোপন রেসিপি, নিরাময় বৈশিষ্ট্য

ডেনিস অবশ্য তার রেসিপিটি বিস্তারিতভাবে প্রকাশ করেননি - এটি একটি ট্রেড সিক্রেট, একটি কোম্পানি সিক্রেট। তবে আমরা বলতে পারি যে "আউটপুট" একই ঐতিহ্যবাহী, কিন্তু একই সময়ে অস্বাভাবিক স্বাদের সাথে জ্যাম, একটি রঙ রাস্পবেরির স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে কিছুটা হালকা। রঙ, উপায় দ্বারা, রজন থেকে আসে - এটি নিজেই প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার সময় সিদ্ধ হয়, কিন্তু এটি এখনও চূড়ান্ত পণ্য প্রভাবিত করে। তবে শঙ্কুগুলি কোথাও অদৃশ্য হয়ে যায় না, তবে জ্যামের অংশ হয়ে যায় - তারা নরম এবং ভোজ্য হয়ে যায়।

ডেনিস বলেছেন, এটিও ধারণাগত - কিছু অন্যান্য নির্মাতার গাঢ় জ্যাম রয়েছে এবং এতে শঙ্কুগুলি দৃশ্যমান নয়, যা বিপণনের দৃষ্টিকোণ থেকে খুব ভাল নয়। কেন? হ্যাঁ, কারণ অস্বাভাবিক জ্যামের জারগুলি প্রায়শই স্যুভেনির উপহার হিসাবে কেনা হয় - এবং এটি কী ধরণের স্যুভেনির যখন এতে সবচেয়ে আসল জিনিসটি লক্ষণীয় নয়।

“গলদাটি দৃশ্যমান হওয়া উচিত, এটি সবই। অতএব, জ্যামের রঙও এলোমেলো নয়। এটা স্পষ্ট যে বিক্রির ঋতু সম্পর্কে কথা বলা আমার পক্ষে খুব তাড়াতাড়ি, আমি এক বছরেরও কম সময় ধরে কাজ করছি, তবে আমি ইতিমধ্যে বলতে পারি: নতুন বছরের প্রাক্কালে, লক্ষণীয়ভাবে আরও বেশি অর্ডার এসেছে। সত্য যে আমার জ্যাম উপহার সেটে "স্মৃতিচিহ্ন" হিসাবে ব্যবহৃত হয়।"

কিন্তু ডেনিস মূলত কালিনা-মালিনা চেইন অফ স্টোরের পাশাপাশি হেলথ ফুড আউটলেটের মাধ্যমে তার পণ্য বিক্রি করেন। পরেরটি কোনও কাকতালীয় নয়, কারণ কেমেরোভোর বাসিন্দার মতে পাইন শঙ্কু জ্যামের অসংখ্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে - প্রধানত শ্বাসযন্ত্রের রোগের পাশাপাশি পেটের আলসার এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলিতে সহায়তা করে। সত্য, আপনার চিকিত্সার সাথে এটি অতিরিক্ত করার দরকার নেই - আপনার অবশ্যই মালচিশ-প্লোখিশের মতো ব্যারেলে জ্যাম খাওয়া উচিত নয়, নিজেকে দিনে কয়েক চামচের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা ভাল। ভাল, এটি মধুর সাথে বোধগম্য, উদাহরণস্বরূপ, পরিস্থিতি প্রায় একই রকম।


ক্লাস্টার, প্রোডেক্সপো, সম্ভাবনা

কিন্তু কুজবাসে এখন যথেষ্ট মধু উৎপাদক রয়েছে, তবে ডেনিস ছাড়াও, মনে হচ্ছে শুধুমাত্র অন্য একজন উদ্যোক্তা এই ধরনের জ্যাম তৈরি করেন। তবে সাধারণভাবে, কেমেরোভোর বাসিন্দা বলেছেন, তিনি তার একচেটিয়াতার উপর জোর দেন না - কিছু লাভজনক অফারগুলির ক্ষেত্রে, তিনি একক ব্র্যান্ডের অধীনে সহকর্মীদের সাথে একত্রিত হতে প্রস্তুত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আমরা বিদেশে গুরুতর সরবরাহের কথা বলি - যেমনটি একই "মধু কেক" এর ক্ষেত্রে।

কেমেরোভো অঞ্চলের কৃষি-শিল্প ক্লাস্টারে অংশগ্রহণের জন্য এই ধরনের সুযোগগুলি ভবিষ্যতে বাস্তবে পরিণত হতে পারে, যার জন্য কুজবাস টেকনোপার্ক এখন দায়ী৷ ক্লাস্টারে অংশগ্রহণ ইতিমধ্যে তাইগা ক্যাশে ব্র্যান্ডের অধীনে পণ্যগুলিকে বাধ্যতামূলক শংসাপত্র পাস করতে সহায়তা করেছে - এখন আপনি পুরো রাশিয়া জুড়ে কাজ করতে পারেন (যা ডেনিস করে, মস্কো থেকে খবরভস্ক পর্যন্ত তার জ্যামের জন্য ক্রেতাদের সন্ধান করে) এবং কাস্টমস ইউনিয়নের দেশগুলিতে। কেমেরোভো ব্যবসায়ী আরও "গ্লোবাল" বাজারে প্রবেশের বিষয়টি অস্বীকার করেন না এবং তার উন্নয়ন পরিকল্পনা রয়েছে।

"ক্লাস্টার সহযোগিতা অবশ্যই বোধগম্য হয় - সার্টিফিকেশন প্রাপ্তিতে সহায়তা থেকে নির্দিষ্ট ব্যবসার প্রচার পর্যন্ত। বিশেষ করে যখন আপনি একজন তরুণ উদ্যোক্তা হন বেশি অভিজ্ঞতা এবং বিনামূল্যের কাজের মূলধন ছাড়াই। উদাহরণস্বরূপ, ক্লাস্টার সদস্যদের একত্রিত করা এবং কিছু বড় প্রদর্শনীতে যাওয়া দুর্দান্ত হবে, বলুন, প্রোডেক্সপো। এখানে প্রভাব উল্লেখযোগ্য হতে পারে, বড় বাজারে প্রবেশ করা সম্ভব হবে। সম্মিলিত প্রচেষ্টার মাধ্যমে কী অর্জন করা যায়।”

সুতরাং, কে জানে, একদিন এমন দিন আসবে যখন উপরোভকা গ্রামে সংগৃহীত শঙ্কু থেকে জ্যাম নিউ ইয়র্কের বাসিন্দাদের টেবিলে পৌঁছাবে, এমনকি বুয়েনস আইরেসেও। তারা অবাক হবে। এরই মধ্যে আমাদেরও অবাক হওয়ার সুযোগ আছে। আপনি যা চান, প্রিয় নাগরিক, আমি সম্ভবত গিয়ে একটি বা দুটি জার কিনব। নতুন বছর ঠিক কোণার কাছাকাছি, তাই উপহার সম্পর্কে চিন্তা করার সময় এসেছে।