Cum să faci sandvișuri cu ton conservat? Aperitiv cu ton: rețetă pas cu pas cu fotografii

Tonul este un pește răpitor foarte mare care aparține familiei macrou. Datorită gustului său, este îndrăgit de locuitorii de pe tot globul.

Beneficiile conservelor de ton

De ce ar trebui să mănânci carne de ton? Da, pentru că nu este doar foarte gustos, ci și incredibil de sănătos. În primul rând, tonul este foarte bogat în proteine. Datorită culorii roșii a cărnii sale și proprietăților nutritive benefice, acest pește este numit „carne de vită de mare”. Acizii grași nesaturați Omega 3 și 6 pe care îi conține au un efect benefic asupra creierului, metabolismului și stării sistemului cardiovascular. Carnea de ton conține, de asemenea, o cantitate mare de vitamine B, vitamine A, E, D și multe microelemente. Mai mult, produsul are un conținut scăzut de calorii (144 kcal la 100 g).

Principalul avantaj este că, printr-o prelucrare corespunzătoare, conserva de ton nu își pierde proprietățile benefice. Mâncatul acestui produs vă va îmbunătăți sănătatea și nu vă va strica silueta.

Cum să alegi un produs de calitate?

Pentru ca sandvișurile cu ton conservat să fie nu numai gustoase, ci și sănătoase, ar trebui să alegeți conserva potrivită. În primul rând, cutia de ton nu trebuie să fie deformată sau bombată. În al doilea rând, ar trebui să acordați preferință conservelor cu un minim de ingrediente în compoziția sa. În mod ideal, conservele de ton ar trebui să conțină doar fructele de mare în sine, sare și condimente.

Cel mai bine este dacă tonul este conservat în suc propriu. Uleiurile vegetale adăugate de producători nu sunt întotdeauna de înaltă calitate, iar conținutul de calorii nu va mai fi la fel de dietetic. De asemenea, înainte de a cumpăra, ar fi o idee bună să scuturați borcanul și să evaluați care este raportul dintre carnea de ton și umplutura acestor conserve.

Ce se întâmplă cu tonul?

Ce poți adăuga la sandvișurile cu ton conservat pentru a face gustul deosebit de bun? Carnea acestui pește se potrivește bine cu legume proaspete, ouă fierte, fasole și orez. Tonul se potrivește și cu ierburi și muștar. De fapt, pulpa sa delicată se potrivește bine cu multe alimente. Tonul este adesea un ingredient în pizza, iar aroma brânzei parmezan completează perfect aroma fructelor de mare. Nu vă fie frică să experimentați!

Opțiuni de sandvici cu ton

S-ar părea că cea mai simplă opțiune este să mănânci pur și simplu ton din conserva cu pâine, dar acest produs grozav poate fi servit într-o varietate de variante delicioase. cu ton? Reteta este simpla: piureaza tonul din conserva intr-un castron cu o furculita pana se toaca. Conservele sunt întotdeauna aruncate. Apoi câteva linguri de maioneză sau alt sos și ceapă tocată mărunt se adaugă în masa de ton piure. Se adauga sare si condimente dupa gust. Umplutura rezultată se amestecă bine, după care se poate întinde pe pâine. Aceasta este cea mai simplă opțiune de pregătire.

Puteți adăuga orice produse doriți la această umplutură. De exemplu, puteți face sandvișuri cu ton și ou. Pentru a face acest lucru, radeți 4 ouă fierte, amestecați cu piure de ton (1 cutie) și o cantitate mică de maioneză sau alt sos. Puteți adăuga puțin muștar și câteva picături de suc de lămâie stors la amestec.

Aroma delicată a tonului rezonează perfect cu mirosul de castravete proaspăt. Încearcă această combinație! iar castravetele va stimula perfect pofta de mancare si va fi incredibil de gustos. De obicei, legumele sunt adăugate în bucăți separate deasupra.

cu ton

Următoarea rețetă este potrivită chiar și pentru o petrecere. Vei avea nevoie:

Conserve de ton.
Ulei de măsline - 2 lingurițe.
în ulei - 100 g.
Brânză rasă - 100 g.
Muştar.
Verdeturi - rucola sau salata.
Unt.
chifle.
Sare, condimente - după gust.

Asadar, rosiile trebuie tocate marunt, amestecate cu piure de ton, sare si piper si adaugati ulei de masline. Chiflele se taie pe lungime, ca un hamburger, si se ung cu mustar. Apoi se pune verdeață înăuntru, iar pe ea se pune un amestec de ton și roșii. Deasupra se presară cu brânză ras, se acoperă cu o chiflă și se prăjește pe ambele părți. Înainte de servire, aceste sandvișuri cu ton din conservă pot fi tăiate în jumătate.

Următoarea rețetă este potrivită pentru a pregăti micul dejun într-un aparat electric pentru sandvișuri. Ingrediente:

Ton - 1 cutie.
Brânză tare - 200 g.
Capere, măsline sau măsline - o cantitate mică.
Pâine.
Unt.

Este foarte convenabil să gătești câteva zile și să-l păstrezi la frigider. Dimineața practic nu este nimic de pregătit. Așadar, amestecați brânza rasă, piureul de ton și caperele tăiate mărunt (sau măslinele negre). Întindeți puțin unt pe o bucată de pâine și întindeți umplutura, apoi acoperiți-o cu o a doua bucată de pâine și trimiteți această „structură” la sandvișorul. În câteva minute micul dejun va fi gata! Sandvișurile prăjite pot fi tăiate în porții sau servite ca atare. Acest mic dejun este perfect cu cafeaua sau ceaiul de dimineață.

Dacă aveți un cuptor cu microunde și un prăjitor de pâine, puteți face sandvișuri calde foarte gustoase. Pentru început, bucățile de pâine se usucă într-un prăjitor de pâine până devin crocante. Fiecare pâine prăjită este acoperită cu umplutură de ton preparată după rețeta preferată, acoperită cu o bucată de brânză și încălzită la cuptorul cu microunde. Înainte de servire, puteți decora sandvișul cu rondele de roșii deasupra.

Cum să alegi pâinea pentru astfel de sandvișuri?

Alegerea pâinii - baza capodoperelor tale culinare - ar trebui să fie determinată în primul rând de scopurile pentru care este preparată mâncarea. Așa că, de exemplu, dacă pregătiți sandvișuri cu ton la conservă pentru o petrecere și plănuiți să vă surprindeți oaspeții cu gustări simple, dar delicioase, atunci ar trebui să folosiți cele mai bune și mai aromate chifle pentru astfel de sandvișuri. Ar putea avea sens să umpleți tartelele cu umplutură de ton și să le decorați cu legume. Dacă se prepară sandvișuri pentru o masă obișnuită de zi cu zi, merită să ne concentrăm pe proprietățile benefice ale acestora Este mai bine dacă este pâine făcută din făină integrală, cu tărâțe, nuci și alți aditivi sănătoși.

Toate rețetele de sandvișuri cu ton au fost folosite de mai multe ori pentru gătit. Se referă la rețete de sandvișuri. Atenție și la rețetele pe care le-am adunat pentru sandvișuri cu păstrăv.

Biscuiti cu pasta de ton

Se macină usturoiul într-un robot de bucătărie, se adaugă hamsii, capere și se amestecă până la omogenizare. Adăugați ulei, muștar, chimen, coniac și jumătate din cantitatea de măsline. Se amestecă până se face piure. Adăugați măslinele rămase și tonul și amestecați până se omogenizează ușor. Veți avea nevoie de: usturoi - 2 căței, file de hamsii - 4 buc., capere uscate - 2 linguri. linguri, ulei de măsline - 3 linguri. linguri, muștar de Dijon - 2 lingurițe, cimbru tocat - 1 1/2 lingurițe, coniac sau coniac - 1 lingură. lingură, măsline fără sâmburi - 1 cană (aproximativ 40 buc.), că.

burgeri de pește cu ton

Tăiați măslinele felii, ardeii fâșii. Tăiați fileul de ton în felii. Bateți oul cu laptele, adăugați sare. Se toarnă amestecul de ouă peste feliile de pâine și se prăjește pe grătar până se rumenește. Puneți măslinele și marina pe feliile de pâine prăjită. Veți avea nevoie de: pâine - 4 felii, file de ton afumat - 600 g, ou - 1 buc., lapte - 3/4 cană, măsline umplute cu ardei - 16 buc., ardei dulce murat - 1 buc., brânză tare ras - 2 linguri. linguri, frunze de salata verde - 4 buc., piper negru macinat, sare

Sandvișuri cu ton

Separați peștele de umplutură și tocați. Se toacă mărunt ceapa, se adaugă ulei, zeama de lămâie, sare, ierburi, piper, ton și se amestecă. Tăiați roșiile, ouăle și măslinele în felii. Tăiați chiflele, puneți câte 2 frunze de salată verde, câte 2. Veți avea nevoie de: piper alb măcinat, sare după gust, ierburi condimentate cu usturoi după gust, măsline - 4 buc., ouă fierte - 2 buc., roșii - 2 buc., frunze de salată verde - 4 buc., suc de lămâie - 1 lingură, ceapă - 1 cap, ulei de măsline - 2 linguri. linguri, chifle.

Sandwich cu ton, rucola si mustar

Pâinea prăjită într-o tigaie uscată până ajunge la starea dorită. Se unge usor cu ulei. Scurgeți excesul de lichid din ton și zdrobiți cu o furculiță. Adăugați măsline sau capere tocate (sau se pot folosi ambele ingrediente) și usturoi tocat (usturoiul poate fi ras pe pâine prăjită fierbinte, apoi în m. Veți avea nevoie de: 4 felii de pâine pentru pâine prăjită (tăiate în diagonală în triunghiuri), 1 cutie mică de ton în suc propriu, o mână de rucola, 5-7 măsline verzi (aici umplute cu lămâie) sau 1,5 linguriță de capere, 150-200 de grame de iaurt natural (cum ar fi grecesc sau Bol.

Sandviș la grătar cu ton, porumb și ardei gras

Produsele noastre: Se amestecă ton, maioneză, porumb, piper și brânză. Întindem acest amestec pe pâinea noastră, acoperim cu a doua bucată și o punem pe tava grill (sau o punem la cuptor sub grătar), gătim 2-3 minute pe fiecare parte. Se aseaza pe farfurii si se taie in di. Veți avea nevoie de: 4 felii de pâine pentru pâine prăjită, 25 g ardei roșu dulce, însămânțat și tăiat cubulețe mici, 100 g ton conservat, 2 linguri. l. maioneza (am iaurt, +1/2 lingurita mustar, 1 lingura suc de lamaie), 2 linguri. l. porumb conservat.

Biscuiți cu ton

Se toaca pestele cu o furculita castravetele si oul se amesteca cu maioneza. Și pune-l pe un biscuit. Veți avea nevoie de: 1 conserva de ton, 1 castravete, 1 ou, ierburi, maioneză

Sandwich fierbinte cu brânză cu ton Oregon

Fierbeți oul tare, apoi curățați-l de coajă. Se toaca marunt albusul. Curățați ceapa și tocați mărunt. Combina tonul cu ceapa tocata si proteinele. Adăugați 1 lingură. o lingura de ulei de masline, piper roz, otet balsamic, paseaza totul cu o lingura si amesteca. Veți avea nevoie de: 1 conserva de ton, o chiflă albă, câteva felii de brânză, 1 ceapă mică, 1 ou, 1 castravete murat sau murat, ulei de măsline, unt, 1 linguriță oțet balsamic, 1 linguriță muștar Dijon, 1 linguriță . lingură de vin

Sandvișuri cu pastă de ton

Scurgeți apa din conserve și uscați tonul cu un prosop de hârtie. Bateți toate ingredientele într-un blender (capere, măsline, sare, piper, usturoi - după gust), adăugând pe rând puțin ulei. Pentru două conserve de ton îmi iau aproximativ 70 de grame de ulei. Bagueta (sau ciabatta) nu se taie foarte usor. Veți avea nevoie de: - ton în suc propriu - 2 conserve, - ou fiert tare - 2 buc., - capere, - usturoi, - măsline (de preferință negre), - sare, piper, - ulei de măsline, - pătrunjel

Ciabatta cu ton, capere și maioneză

Se amestecă într-un castron maioneza, pătrunjelul, caperele și oțetul. Scurgeți uleiul de ton într-un castron. Ungeți interiorul chiflelor cu acest unt. Faceți un sandviș cu ton, salată verde și maioneză. Veți avea nevoie de: 4 ciabatta sau alte rulouri moi, salată verde (opțional), 2 conserve de ton în ulei de măsline, 1 lingură de oțet de vin roșu, 1/4 cană pătrunjel tocat mărunt, 1 1/2 linguri capere tocate, 3/4 cani de maioneză

Sandwich cu ou, ton și tapenadă

Curățați usturoiul. Pregătiți tapenadă: combinați măslinele, hamșa, caperele, adăugați un cățel de usturoi, uleiul de măsline și pasați totul cu un blender. Pregătiți ouăle poșate: adăugați 1 lingură în apă clocotită. lingură de oțet, folosiți o lingură pentru a face un „vârtej” și turnați oul în el - alb. Veți avea nevoie de: 1 baghetă, 1 conserva de ton în ulei, o mână de măsline fără sâmburi, o mână de capere, 2 ouă, 5-6 fileuri de anșoa, o grămadă mică de mărar, 1 cățel de usturoi, 1 1/2 lingura. linguri de oțet, 1 lingură. o lingura de ulei de masline, un praf de piper negru proaspat macinat, supa de varza.

Dacă aveți nevoie de o opțiune simplă pentru o gustare la buget, atunci cred că această rețetă de sandvișuri ieftine pentru masa de sărbători cu ton vi se va potrivi. În ciuda faptului că acest fel de mâncare se prepară rapid și ușor, iar pentru a-l face veți avea nevoie de ingrediente destul de accesibile.

Aceste sandvișuri cu ton conservat și ou cu castraveți vor arăta strălucitoare și apetisante. Și gustul lor nu te va dezamăgi: indiferent de câte ori am pregătit astfel de sandvișuri, de fiecare dată invitații au fost încântați și au mâncat în primul rând această gustare specială. Da, da, poți folosi ton, dar și sandvișuri delicioase!

Uneori, chiar și prietenii îmi cer să pregătesc aceste sandvișuri delicioase cu ton conservat înainte de o întâlnire: le plac foarte mult. Și îmi place că nu trebuie să cauți produse scumpe, dar poți face cu ușurință și pur și simplu o gustare excelentă. Voi fi bucuros să vă împărtășesc cum să faceți sandvișuri cu ton conservat.

Ingrediente:

0,5 bagheta (sau 1 mini-bagheta);
1 ou;
2-3 lingurite. maioneză;
1 conserva de ton;
castravete proaspăt.

Cum se prepară sandvișuri cu ton:

Tăiați bagheta în felii de până la 1 cm grosime Nu le faceți prea subțiri - altfel sandvișul poate deveni „subțire”. Dar feliile de baghetă nu trebuie să fie groase, pentru ca umplutura să nu se piardă pe fundalul bazei sandvișului.

Fierbeți oul tare, răciți la temperatura camerei și curățați-l de coajă. Separati galbenusul de albus.

Trei albușuri pe răzătoare medie sau fină. Adăugați maioneză și amestecați. Nu aruncăm gălbenușul - vom avea nevoie de el mai târziu.

Proteinele ras și maioneza formează o masă care este destul de gustoasă de la sine. Aplicați-o într-un strat subțire pe feliile de baghetă.

Tonul conservat poate fi în ulei sau în suc propriu - nu contează. Mai importantă va fi consistența sa - nu trebuie tocată mărunt, ca la salată. Fileul de ton din conserva trebuie să fie întreg sau în bucăți mari.

Pune o bucată de ton conservat pe o felie de baghetă. Dimensiunea piesei este de aproximativ 1-2 cm.

Tăiem castravetele proaspăt în inele subțiri, apoi tăiem fiecare inel în 2-4 părți. Asezati castravetele langa ton pe bagheta.

Îți amintești că încă mai aveam gălbenușul dintr-un ou fiert? Acum este rândul lui: frecați-l pe o răzătoare medie sau fină.

Și stropește sandvișul nostru cu gălbenuș ras.

Biscuiti cu pasta de ton Se macină usturoiul într-un robot de bucătărie, se adaugă hamsii, capere și se amestecă până la omogenizare. Adăugați ulei, muștar, chimen, coniac și jumătate din cantitatea de măsline. Se amestecă până se face piure. Adăugați măslinele rămase și tonul și amestecați până când sunt ușor...Veți avea nevoie de: usturoi - 2 căței, file de hamsii - 4 buc., capere uscate - 2 linguri. linguri, ulei de măsline - 3 linguri. linguri, muștar de Dijon - 2 lingurițe, cimbru tocat - 1 1/2 lingurițe, coniac sau coniac - 1 lingură. lingură, măsline fără sâmburi - 1 cană (aproximativ 40 buc), care...

burgeri de pește cu ton Tăiați măslinele felii, ardeii fâșii. Tăiați fileul de ton în felii. Bateți oul cu laptele, adăugați sare. Se toarnă amestecul de ouă peste feliile de pâine și se prăjește pe grătar până se rumenește. Pune măsline, marina... pe feliile de pâine prăjită...Veți avea nevoie de: pâine - 4 felii, file de ton afumat - 600 g, ou - 1 buc., lapte - 3/4 cană, măsline umplute cu ardei - 16 buc., ardei dulce murat - 1 buc., brânză tare ras - 2 linguri. linguri, frunze de salata verde - 4 buc., piper negru macinat, sare

Sandvișuri cu ton Separați peștele de umplutură și tocați. Se toacă mărunt ceapa, se adaugă ulei, zeama de lămâie, sare, ierburi, piper, ton și se amestecă. Tăiați roșiile, ouăle și măslinele în felii. Tăiați chiflele, puneți 2 frunze de salată în fiecare, 2...Veți avea nevoie de: piper alb măcinat, sare după gust, ierburi condimentate cu usturoi după gust, măsline - 4 buc., ouă fierte - 2 buc., roșii - 2 buc., frunze de salată verde - 4 buc., suc de lămâie - 1 lingură, ceapă - 1 cap, ulei de măsline - 2 linguri. linguri, chifle...

Sandwich cu ton, rucola si mustar Pâinea prăjită într-o tigaie uscată până ajunge la starea dorită. Se unge usor cu ulei. Scurgeți excesul de lichid din ton și zdrobiți cu o furculiță. Adăugați măsline sau capere tocate (sau puteți folosi ambele ingrediente) și usturoi tocat (puteți da pâine prăjită fierbinte cu usturoi, apoi...Veți avea nevoie de: 4 bucăți de pâine pentru pâine prăjită (tăiate în diagonală în triunghiuri), 1 conserva mică de ton în suc propriu, o mână de rucola, 5-7 măsline verzi (aici umplute cu lămâie) sau 1,5 linguriță. capere, 150-200 gr. iaurt natural (cum ar fi grecesc sau mare...

Sandviș la grătar cu ton, porumb și ardei gras Produsele noastre: Se amestecă ton, maioneză, porumb, piper și brânză. Întindem acest amestec pe pâinea noastră, acoperim cu a doua bucată și o punem pe tava grill (sau o punem la cuptor sub grătar), gătim 2-3 minute pe fiecare parte. Așezați pe farfurii, tăiați...Veți avea nevoie de: 4 felii de pâine pentru pâine prăjită, 25 g ardei roșu dulce, însămânțat și tăiat cubulețe mici, 100 g ton conservat, 2 linguri. l. maioneza (am iaurt, +1/2 lingurita mustar, 1 lingura suc de lamaie), 2 linguri. l. porumb la conserva...

Biscuiți cu ton Se toaca pestele cu o furculita, se toaca marunt castravetele si oul Amesteca totul cu maioneza. Și pune-l pe un biscuit.Veți avea nevoie de: 1 conserva de ton, 1 castravete, 1 ou, ierburi, maioneză

Sandwich fierbinte cu brânză cu ton Oregon Fierbeți oul tare, apoi curățați-l de coajă. Se toaca marunt albusul. Curățați ceapa și tocați mărunt. Combina tonul cu ceapa tocata si proteinele. Adăugați 1 lingură. o lingura de ulei de masline, piper roz, otet balsamic, paseaza totul cu o lingura si amesteca...Veți avea nevoie de: 1 conserva de ton, o chiflă albă, câteva felii de brânză, 1 ceapă mică, 1 ou, 1 castravete murat sau murat, ulei de măsline, unt, 1 linguriță oțet balsamic, 1 linguriță muștar Dijon, 1 linguriță . lingura de vin...

Sandvișuri cu pastă de ton Scurgeți apa din conserve și uscați tonul cu un prosop de hârtie. Bateți toate ingredientele într-un blender (capere, măsline, sare, piper, usturoi - după gust), adăugând pe rând puțin ulei. Pentru două conserve de ton îmi iau aproximativ 70 de grame de ulei. Bagueta (sau ciabatta) nu se taie foarte usor...Veți avea nevoie de: - ton în suc propriu - 2 conserve, - ou fiert tare - 2 buc., - capere, - usturoi, - măsline (de preferință negre), - sare, piper, - ulei de măsline, - pătrunjel

Ciabatta cu ton, capere și maioneză Se amestecă într-un castron maioneza, pătrunjelul, caperele și oțetul. Scurgeți uleiul de ton într-un castron. Ungeți interiorul chiflelor cu acest unt. Faceți un sandviș cu ton, salată verde și maioneză.Veți avea nevoie de: 4 ciabatta sau alte rulouri moi, salată verde (opțional), 2 conserve de ton în ulei de măsline, 1 lingură de oțet de vin roșu, 1/4 cană pătrunjel tocat mărunt, 1 1/2 linguri capere tocate, 3/4 cani de maioneză

Sandwich cu ou, ton și tapenadă Curățați usturoiul. Pregătiți tapenadă: combinați măslinele, hamșa, caperele, adăugați un cățel de usturoi, uleiul de măsline și pasați totul cu un blender. Pregătiți ouăle poșate: adăugați 1 lingură în apă clocotită. lingură de oțet, folosiți o lingură pentru a face un „vârtej” și turnați oul în el - alb...Veți avea nevoie de: 1 baghetă, 1 conserva de ton în ulei, o mână de măsline fără sâmburi, o mână de capere, 2 ouă, 5-6 fileuri de anșoa, o grămadă mică de mărar, 1 cățel de usturoi, 1 1/2 lingura. linguri de oțet, 1 lingură. o lingură de ulei de măsline, un praf de piper negru proaspăt măcinat,...