L’aveu honnête d’un Moldave qui gagne des millions en Russie : « Je dois soudoyer des policiers et des fonctionnaires. » Entretien avec Denis Kurkov : Il n'y a pas d'entreprise sans risque

215 minutes.

D’ailleurs, dans le cas précédent (arrangement séquentiel), vous n’avez pas du tout besoin de deux ouvriers ; tout le travail peut être effectué par un seul (si vous lui donnez tous les outils et le formez). Mais afin de ne pas les tirer, mais de les engager, vous pouvez procéder comme suit :

Ce - débit unitaire ( ) . Le premier ouvrier travaille sur le champ jaune (effectue toujours l'opération A), mais immédiatement, sans attendre, il passe la pièce, au lieu de faire les dix pour les passer tous ensemble. Le deuxième ouvrier travaille sur le champ bleu (effectue toujours l'opération B), et passe immédiatement les pièces au suivant. Le troisième ouvrier termine la pièce de l'opération B dès qu'elle lui tombe entre les mains.

Et si on optimisait encore plus ? Que pouvez-vous faire d'autre ici ?

Essayez maintenant de réfléchir à ce qui peut être fait d'autre pour réduire le temps nécessaire à la production de 10 pièces.

Ma version est sous le spoiler.

Ma solution est sous le spoiler.

N'ouvrez pas le spoiler, essayez d'abord de résoudre le problème et indiquez le temps pendant lequel vous pouvez réaliser 10 pièces !

Et si vous avez juste besoin d’un flux de produits uniques ? Pour recevoir les unités finies le plus tôt possible ! Quel sera le temps de production de 10 pièces dans ce cas ?

Que se passe-t-il si les nouveaux outils sont trop chers et que vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter 3 jeux pour chaque travailleur ? Vous ne pouvez acheter qu’un seul outil en particulier. L'un n'a qu'une seule pince, le second n'a qu'un tournevis, le troisième a un marteau. Et il n'y a rien d'autre, seulement 3 articles pour trois. Et vous pouvez acheter un autre article similaire à l’un de ces trois. Lequel devriez-vous acheter et quel sera le temps de production dans ce cas, si vous décidez que chacun des travailleurs sait l'utiliser, et peut donc le transmettre les uns aux autres ?

- Bonjour! J'ai entendu dire que vous étiez le meilleur spécialiste de la gestion de production au monde. Je dois produire 10 lanceurs de la manière la plus rentable. Mon directeur de production a tout organisé comme ceci :

J'ai loué un bâtiment de production avec 3 ateliers. Dans un premier temps, les travaux ont lieu uniquement dans le premier atelier, où l'opération A est réalisée pour les dix éléments de la fusée, les deux autres ateliers étant à l'arrêt. Lorsque le travail dans le premier atelier est terminé, il s'arrête. Les ébauches du premier atelier sont transportées vers le deuxième atelier et la deuxième étape commence pour les dix éléments de la fusée. De plus, le travail dans le deuxième atelier s'arrête. Tous les éléments sont transportés vers le troisième atelier, où est effectuée la dernière opération.

• Opération A = 10 jours,


• Opération B = 20 jours,


• Opération B = 5 jours.

Tout argent est crédit. Ils sont facturés à 20% par an. Chaque fusée coûte 1 000 000 $. Les matières premières de chaque fusée coûtent 500 000 dollars. La fusée pourra être vendue dès sa production. Le bâtiment de production coûte 50 000 $ par mois à louer. Il est donc avantageux pour nous de le libérer le plus rapidement possible. L'accord a été rédigé de telle manière que nous ne pouvons libérer que les 3 ateliers. La sous-location n'est pas autorisée par le contrat.

Nous disposions déjà de 3 équipements de production et d'un ensemble d'équipements pour celui-ci (1 pour l'opération A, 1 pour l'opération B et 1 pour l'opération C), et chacun des ateliers est désormais équipé d'un équipement et d'un ensemble exclusif de équipement. Chaque nouvel équipement coûte 100 000 $.

Transporter un élément d’un atelier à l’autre coûte 1 000 $, quel que soit le nombre d’éléments que nous transportons en même temps. Il est donc plus rentable de transporter de grandes quantités. Mais si les éléments sont transportés simultanément, mais entre différents ateliers, alors cela divise déjà la cargaison en lots, et vous devrez payer le transport en multiple du nombre de lots. Le transport au sein de l’atelier est gratuit. L'envoi s'effectue par retrait, il est donc également gratuit.

Pour changer d'outillage sur nos équipements de production de haute technologie, nous sommes obligés de faire appel à une entreprise tierce et de lui payer 1 000 $ pour chaque changement. Heureusement, ils font leur travail très rapidement.

Mon directeur de production dit qu'il a déjà tout mis en place de la meilleure façon possible car sa méthode de production minimise les transports et élimine complètement les changements.

Quel modèle de production dois-je utiliser pour gagner le maximum d’argent ? Et quel en sera le montant ?

Vous pouvez écrire vos réponses et solutions dans les commentaires.

Quelle que soit la réponse que vous obtenez, elle ne prouve pas les avantages de l’un ou l’autre modèle de production pour toutes les situations. L'avantage d'un système particulier dépend des paramètres initiaux, qui peuvent être ajustés au profit de n'importe lequel des systèmes. Par conséquent, vous devez être capable de choisir le système approprié dans chaque cas spécifique ou de créer le vôtre.

Selon les résultats du premier trimestre 2017, la Moldavie occupe la 8ème place parmi les pays de la CEI avec un chiffre de 97 millions de dollars. Ces données ont été fournies par la Banque centrale de la Fédération de Russie. Mais ce sont des données officielles ; en réalité, les montants pourraient être bien plus élevés.

On ne sait pas avec certitude combien de travailleurs migrants travaillent en Russie sans enregistrement ni emploi, ni dans quelle mesure « l'argent » gagné par les migrants et qui n'est comptabilisé nulle part est exporté hors du pays. Cet argent ne reviendra jamais dans l’économie du pays. Le régime d'exemption de visa pour les citoyens de la CEI comporte un certain nombre de restrictions, mais celles-ci sont compensées par l'ouverture des frontières, notamment celles des automobiles, et par le contrôle formel. Cela ressort des propos d'un entrepreneur moldave qui, sous couvert d'anonymat, a parlé de combien il gagne illégalement en Russie, rapporte "".

Une histoire de réussite ?

Denis T. a 30 ans. Il est né et a grandi dans un petit village de la banlieue de Chisinau. Il a abandonné ses études au lycée et a commencé à gagner de l'argent grâce à des projets de réparation et de construction pour nourrir sa famille. Ensuite, il s'est occupé du transport de viande en provenance de l'Ukraine voisine. En 2010, une connaissance a suggéré d'investir dans l'achat d'un bus et d'organiser un vol vers Moscou - emmenant les concitoyens au travail et en revenir, ainsi que livrant la correspondance et les colis. Deux ans plus tard, Denis décide de se lancer seul dans le transport. L'argent accumulé était suffisant pour acheter mon propre minibus, et la clientèle établie m'a permis de gagner de l'argent dès le premier voyage.

Le minibus effectue deux trajets par semaine. Deux chauffeurs travaillent sur l'itinéraire : Denis lui-même et une connaissance qu'il a embauchée. Les revenus aller simple varient de 40 000 à 100 000 roubles. Il en sort environ 500 000 par mois, moins l'essence, l'entretien et la réparation du minibus (l'itinéraire traverse le territoire de l'Ukraine, souvent hors route - des réparations sont nécessaires après presque chaque voyage), ainsi que le salaire du deuxième conducteur. (25 000 roubles) - le reste reste disponible .

Denis estime ses revenus mensuels provenant des transports à environ 350 000 à 400 000 roubles. A la veille des vacances, vous pouvez gagner plus. Par exemple, un vol fin décembre 2016 a rapporté plus de 200 000 personnes.

L'ancien partenaire de Denis continue de travailler sur la même route et effectue également deux vols par semaine. Denis raconte : afin de fidéliser ses clients, il les récupère directement à leur domicile et les livre sur leur lieu de travail à Moscou - son ancien partenaire ne propose pas de telles conditions. Au total, selon ses estimations, au moins 10 à 15 minibus arrivent dans la capitale russe en provenance de différentes régions de Moldavie avec une régularité variable. Mais il n'y a pas de concurrence sérieuse entre eux : il y a suffisamment de passagers et de correspondance pour tous les transporteurs.

Sans personne morale enregistrée, mais avec un revenu solide

Denis n'a pas de personne morale enregistrée ni en Russie ni en Moldavie. Mais il verse régulièrement des pots-de-vin – il les appelle des « impôts ». Seuls les agents de la circulation sont « payés » 2 à 3 000 roubles pour un voyage. Un policier russe accepte de libérer un minibus sans inspection ni contrôle des documents des passagers pour une moyenne de 500 roubles, en Ukraine et en Moldavie - pour 250 roubles. Il connaît de nombreux policiers depuis de nombreuses années.

En Moldavie, Denis doit payer un supplément aux autorités locales : il ne précise pas les montants, mais affirme qu'ils ne sont « pas critiques ». En Russie, personne ne lui a posé de questions sur le transport illégal.

En plus du transport, Denis s'occupe de la rénovation d'appartements et de chalets à Moscou et dans sa région immédiate. Cette direction est « supervisée » par son épouse, qui maîtrise les bases du travail de finition dans son pays natal.

Denis est entré en réparation par accident. Entre les vols, j'ai cherché un travail à temps partiel et j'ai engagé un contrat pour enlever les déchets de construction dans mon minibus. Les clients étaient en général ses compatriotes. Ils l'ont embauché pour travailler sur plusieurs sites en tant qu'électricien. Ayant constitué sa propre équipe, Denis soumet des annonces à plusieurs journaux près de Moscou - et c'est ainsi qu'il reçoit ses premiers clients. Puis le bouche à oreille a commencé à fonctionner.

Contrairement aux transports, la chute du taux de change du rouble fin 2014 a gravement touché le secteur de la réparation. Le nombre de commandes a été divisé par deux : l’équipe de Denis travaille désormais simultanément sur deux ou trois chantiers par mois. En moyenne, lors de la rénovation d'un appartement ou d'une maison de 100 mètres carrés. J'arrive à gagner 600 000 roubles. (réparations standard) jusqu'à 800 000 roubles. (« Rénovation de qualité européenne »). Total d'environ 1,3 million de roubles. par mois.

Moins les coûts des outils, la location d'un garage pour stocker le matériel et les salaires des travailleurs (cinq personnes, 25 000 roubles chacune) - il en reste environ un million.

"Les Russes ont commencé à adopter une approche plus prudente dans le choix des entrepreneurs moldaves"

La baisse des commandes n'a pas été affectée uniquement par l'affaiblissement du rouble. Denis dit que les Russes sont devenus plus attentifs lorsqu'ils choisissent des entrepreneurs moldaves. Au plus fort de la crise, un flot d'escrocs a afflué de ce pays - les soi-disant « brigades noires ». Ils agissent selon un scénario : ils gagnent en confiance, reçoivent une avance, commencent à travailler, mais au bout de quelques jours ils disparaissent à jamais. Cependant, assure Denis, les Moldaves sont toujours mieux notés sur le marché de la construction que les immigrants des autres pays de la CEI.

Parfois, Denis parvient à gagner de l'argent supplémentaire en revendant des appareils sanitaires, des portes et des matériaux de construction que le client considère comme de la ferraille. Si l'état est satisfaisant, il peut alors fournir une baignoire ou une cabine de douche à un autre client sous le couvert d'un nouveau et garder pour lui l'argent alloué à l'achat. "Unliquid" est vendu aux propriétaires de points de vente sur les marchés de Moldavie.

Un jour, Denis reçut une commande du propriétaire d'un manoir à Rublyovka. Le manoir venait d'être rénové, mais cela ne satisfaisait pas le client. L'équipe de Denis a été chargée de tout démonter - des carreaux aux lustres et armoires - et de tout rénover à nouveau, en utilisant un projet différent. Denis a emporté tous les matériaux de finition et les meubles en Moldavie et a meublé sa propre maison.

En 2016, Denis rencontre un agriculteur qui produit du vin maison. Il évaluait ses produits à 30 roubles. par litre Denis a pris un bidon de 100 litres pour le tester - « pour lui-même » à Moscou. Et en un jour, j'ai tout vendu - pour 100 roubles. par litre Désormais, il apporte 300 à 400 litres par semaine, en fonction de la charge de la voiture, et le vend non seulement à ses compatriotes, mais le fournit également à certains restaurants. Denis voit un grand potentiel dans ce nouveau type d'activité.

Ainsi, selon ses calculs, il parvient à gagner en moyenne entre 1,3 et 1,5 million de roubles par mois. La plupart des revenus sont convertis en dollars et en euros, et le « cash » est envoyé en Moldavie.

Dans son village natal, il a acheté un terrain et construit une chaumière. Ses deux enfants y vivent sous la surveillance de leur grand-mère. Il y a deux voitures étrangères dans le garage.

Denis loue un deux pièces dans l'un des satellites les plus proches de Moscou. Il n'envisage pas d'acheter un bien immobilier en Russie, l'Europe l'attire davantage. Il a récemment demandé la citoyenneté roumaine – ses proches y vivent. Si tout se passe bien, il deviendra bientôt citoyen de l’Union européenne et pourra y transférer son entreprise. Mais pour cela, vous devrez travailler en Russie afin d'économiser suffisamment d'argent, car en Europe, vous devrez faire des affaires « dans le noir ». Il ne sait pas encore exactement combien d’argent cela nécessitera (il avoue ne pas l’avoir encore calculé), mais selon les estimations, cela prendra encore cinq à sept ans.

Selon la Banque centrale, 25,8 milliards de dollars ont été transférés de la Russie vers les pays de la CEI en 2016. Les trois premiers pays, selon le rapport de l'Agence nationale de notation, sont l'Ouzbékistan (158 milliards de roubles), le Tadjikistan (111 milliards de roubles) et Kirghizistan (99,6 milliards de roubles). Mais ce sont des données officielles ; en réalité, les montants pourraient être bien plus élevés.

On ne sait pas avec certitude combien de travailleurs migrants travaillent en Russie sans enregistrement ni emploi, ni dans quelle mesure « l'argent » gagné par les migrants et qui n'est comptabilisé nulle part est exporté hors du pays. Cet argent ne reviendra jamais dans l’économie du pays. Le régime d'exemption de visa pour les citoyens de la CEI comporte un certain nombre de restrictions, mais celles-ci sont compensées par l'ouverture des frontières, notamment celles des automobiles, et par le contrôle formel. DK.RU en a été convaincu après une rencontre avec un entrepreneur moldave qui, sous couvert d'anonymat, a expliqué combien il gagnait illégalement en Russie.

Denis T. a 30 ans. Il est né et a grandi dans un petit village de la banlieue de Chisinau. Il a abandonné ses études au lycée et a commencé à gagner de l'argent grâce à des projets de réparation et de construction pour nourrir sa famille. Ensuite, il s'est occupé du transport de viande en provenance de l'Ukraine voisine. En 2010, une connaissance a suggéré d'investir dans l'achat d'un bus et d'organiser un vol vers Moscou - emmenant les concitoyens au travail et en revenir, ainsi que livrant la correspondance et les colis. Deux ans plus tard, Denis décide de se lancer seul dans le transport. L'argent accumulé était suffisant pour acheter mon propre minibus, et la clientèle établie m'a permis de gagner de l'argent dès le premier voyage.

Le minibus effectue deux trajets par semaine. Deux chauffeurs travaillent sur l'itinéraire : Denis lui-même et une connaissance qu'il a embauchée. Les revenus aller simple varient de 40 000 à 100 000 roubles. Il en sort environ 500 000 par mois, moins l'essence, l'entretien et la réparation du minibus (l'itinéraire traverse le territoire de l'Ukraine, souvent hors route - des réparations sont nécessaires après presque chaque voyage), ainsi que le salaire du deuxième conducteur. (25 000 roubles) - le reste reste disponible .

Denis estime ses revenus mensuels provenant des transports à environ 350 000 à 400 000 roubles. A la veille des vacances, vous pouvez gagner plus. Par exemple, un vol fin décembre 2016 a rapporté plus de 200 000 personnes.

L'ancien partenaire de Denis continue de travailler sur la même route et effectue également deux vols par semaine. Denis raconte : afin de fidéliser ses clients, il les récupère directement à leur domicile et les livre sur leur lieu de travail à Moscou - son ancien partenaire ne propose pas de telles conditions. Au total, selon ses estimations, au moins 10 à 15 minibus arrivent dans la capitale russe en provenance de différentes régions de Moldavie avec une régularité variable. Mais il n'y a pas de concurrence sérieuse entre eux : il y a suffisamment de passagers et de correspondance pour tous les transporteurs.

Denis n'a pas de personne morale enregistrée ni en Russie ni en Moldavie. Mais il verse régulièrement des pots-de-vin – il les appelle des « impôts ». Seuls les agents de la circulation sont « payés » 2 à 3 000 roubles pour un voyage. Un policier russe accepte de libérer un minibus sans inspection ni contrôle des documents des passagers pour une moyenne de 500 roubles, en Ukraine et en Moldavie - pour 250 roubles. Il connaît de nombreux policiers depuis de nombreuses années.

En Moldavie, Denis doit payer un supplément aux autorités locales : il ne précise pas les montants, mais affirme qu'ils ne sont « pas critiques ». En Russie, personne ne lui a posé de questions sur le transport illégal.

En plus du transport, Denis s'occupe de la rénovation d'appartements et de chalets à Moscou et dans la région environnante de Moscou. Cette direction est « supervisée » par son épouse, qui maîtrise les bases du travail de finition dans son pays natal.

Denis est entré en réparation par accident. Entre les vols, j'ai cherché un travail à temps partiel et j'ai engagé un contrat pour enlever les déchets de construction dans mon minibus. Les clients étaient en général ses compatriotes. Ils l'ont embauché pour travailler sur plusieurs sites en tant qu'électricien. Ayant constitué sa propre équipe, Denis soumet des annonces à plusieurs journaux près de Moscou - et c'est ainsi qu'il reçoit ses premiers clients. Puis le bouche à oreille a commencé à fonctionner.

Contrairement aux transports, la chute du taux de change du rouble fin 2014 a gravement touché le secteur de la réparation. Le nombre de commandes a été divisé par deux : l’équipe de Denis travaille désormais simultanément sur deux ou trois chantiers par mois. En moyenne, lors de la rénovation d'un appartement ou d'une maison de 100 mètres carrés. J'arrive à gagner 600 000 roubles. (réparations standard) jusqu'à 800 000 roubles. (« Rénovation de qualité européenne »). Total d'environ 1,3 million de roubles. par mois.

Moins les coûts des outils, la location d'un garage pour stocker le matériel et les salaires des travailleurs (cinq personnes, 25 000 roubles chacune) - il en reste environ un million.

La baisse des commandes n'a pas été affectée uniquement par l'affaiblissement du rouble. Denis dit que les Russes sont devenus plus attentifs lorsqu'ils choisissent des entrepreneurs moldaves. Au plus fort de la crise, un flot d'escrocs a afflué de ce pays - les soi-disant « brigades noires ». Ils agissent selon un scénario : ils gagnent en confiance, reçoivent une avance, commencent à travailler, mais au bout de quelques jours ils disparaissent à jamais. Cependant, assure Denis, les Moldaves sont toujours mieux notés que les habitants des autres pays de la CEI.

Parfois, Denis parvient à gagner de l'argent supplémentaire en revendant des appareils sanitaires, des portes et des matériaux de construction que le client considère comme de la ferraille. Si l'état est satisfaisant, il peut alors fournir une baignoire ou une cabine de douche à un autre client sous le couvert d'un nouveau et garder pour lui l'argent alloué à l'achat. "Unliquid" est vendu aux propriétaires de points de vente sur les marchés de Moldavie.

Un jour, Denis reçut une commande du propriétaire d'un manoir à Rublyovka. Le manoir venait d'être rénové, mais cela ne satisfaisait pas le client. L'équipe de Denis a été chargée de tout démonter - des carreaux aux lustres et armoires - et de tout rénover à nouveau, en utilisant un projet différent. Denis a emporté tous les matériaux de finition et les meubles en Moldavie et a meublé sa propre maison.

En 2016, Denis rencontre un agriculteur qui produit du vin maison. Il évaluait ses produits à 30 roubles. par litre Denis a pris un bidon de 100 litres pour le tester - « pour lui-même » à Moscou. Et en un jour, j'ai tout vendu - pour 100 roubles. par litre Désormais, il apporte 300 à 400 litres par semaine, en fonction de la charge de la voiture, et le vend non seulement à ses compatriotes, mais le fournit également à certains restaurants. Denis voit un grand potentiel dans ce nouveau type d'activité.

Ainsi, selon ses calculs, il parvient à gagner en moyenne entre 1,3 et 1,5 million de roubles par mois. La plupart des revenus sont convertis en dollars et en euros, et le « cash » est envoyé en Moldavie.

Dans son village natal, il a acheté un terrain et construit une chaumière. Ses deux enfants y vivent sous la surveillance de leur grand-mère. Il y a deux voitures étrangères dans le garage.

Denis loue un deux pièces dans l'un des satellites les plus proches de Moscou. Il n'envisage pas d'acheter un bien immobilier en Russie, l'Europe l'attire davantage. Il a récemment demandé la citoyenneté roumaine – ses proches y vivent. Si tout se passe bien, il deviendra bientôt citoyen de l’Union européenne et pourra y transférer son entreprise. Mais pour cela, vous devrez travailler en Russie afin d'économiser suffisamment d'argent, car en Europe, vous devrez faire des affaires « dans le noir ». Il ne sait pas encore exactement combien d’argent cela nécessitera (il avoue ne pas l’avoir encore calculé), mais selon les estimations, cela prendra encore cinq à sept ans.

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Il existe des balances panoramiques sans divisions. Pour peser une charge, vous pouvez également utiliser des poids dont les masses sont un nombre entier de grammes. Vous devez proposer un jeu de poids, avec lequel vous pourrez mesurer sur la balance toute masse égale à un nombre entier de grammes de 1 à 40. Les poids peuvent être placés sur chaque coupelle de la balance, les coupelles de la balance doivent être en équilibre, quand...

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Missions de programmation
La solution aux problèmes 5 à 7 est un programme écrit dans l’un des langages de programmation.
Les problèmes 5 à 7 n’ont pas besoin d’être résolus pour recevoir l’intégralité du crédit.
La limite de temps pour le programme dans les tâches 5 à 7 : 1 seconde.
Les solutions aux problèmes 5 à 7 ne sont notées que si elles donnent la bonne réponse à tous
exemples...

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Denis a également décidé de se lancer dans la production et la vente de filières, mais il estime qu'une filière ne peut avoir que trois ou quatre pales. Il possède exactement des lames M qu’il peut fixer aux bases et un nombre illimité de bases. Il souhaite fabriquer plusieurs toupies à trois et quatre pales afin de pouvoir utiliser toutes les lames M...

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Une toupie est un jouet à la mode doté d'un roulement à la base auquel sont fixées les lames. Afanasy a ouvert une entreprise de production de filateurs. Il a découvert que pour une fileuse à N lames, les acheteurs sont prêts à payer A + B × N roubles, mais l'acheteur n'achètera pas une fileuse si son prix est supérieur à C roubles. Déterminez le nombre maximum de lames...

| Jeudi 24 novembre 2016 13h00

Le magazine économique "Capital" commence une série d'articles sur les entreprises résidentes du Technoparc Kuzbass. Notre objectif est simple : présenter au lecteur les représentants de notre entreprise régionale qui développent avec succès (bien que certainement à des degrés divers) une activité entrepreneuriale dans des moments difficiles pour cette activité. Ils font des affaires. Ils fabriquent des produits compétitifs. Ils mènent des recherches utiles tant sur le plan scientifique que pratique (qui a dit que celles-ci ne devaient pas coïncider ?). Ils ne s’efforcent pas seulement de « rester à flot », ils ont aussi de véritables projets pour l’avenir. Et tout cela est digne de respect. Et une histoire à part.

Et pour commencer, nous parlerons des affaires, certes sérieuses, mais aussi des plus agréables. Littéralement agréable au goût. Et en plus, assez exotique.

Redressage, pins, essais et erreurs

Faire de la confiture n'est pas une blague, il faut savoir et être capable de le faire. Même s’il s’agit de confitures « traditionnelles », que l’on connaît tous, comme la framboise ou la fraise. Mais qu’en est-il de la confiture à base de pommes de pin ? Qui peut faire ça ? Il s'avère que c'est possible, et tout à fait - tout comme Denis Davydov, habitant de Kemerovo. Denis fabrique ce genre de confiture (et il fait aussi de la confiture) depuis le printemps 2016 - et bien que son entreprise n'existe que depuis peu de temps, elle apporte déjà un revenu stable au propriétaire de la marque Taiga Cache.

L'entrepreneur de Kemerovo a commencé par collecter des matières premières pour les infusions de plantes médicinales près du village d'Uporovka, qui est relativement proche de Kemerovo. Ce n'est pas loin, mais les endroits y sont déjà assez éloignés, la vraie taïga est à proximité. Et beaucoup de pins. Et des pommes de pin. À partir de laquelle, comme Denis le savait, on peut préparer de délicieuses confitures - cela est pratiqué ici en Russie et dans certains pays européens. Le résident de Kemerovo a donc décidé de démarrer cette entreprise.

Les cônes ne sont collectés qu'au printemps, alors Denis, avec l'aide de plusieurs ouvriers embauchés, s'est approvisionné en 500 kilogrammes de matières premières. Certains d'entre eux ont été immédiatement mis en production, d'autres ont été conservés pour que la production puisse se poursuivre tout au long de l'année. Cependant, « continuer » est facile à dire : il faut d’abord le démarrer. Et ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît.

« Au début, je n’avais pas de recette exacte, rien. Je ne vais pas mentir, j’ai agi par essais et erreurs, j’ai essayé beaucoup d’options. Je l'ai cuisiné en utilisant une technologie pour essayer, puis un peu différemment, puis une troisième. Mais j’ai finalement obtenu l’effet souhaité et j’utilise maintenant cette recette.

Recette secrète, propriétés curatives

Denis n'a cependant pas révélé sa recette en détail - c'est un secret commercial, un secret d'entreprise. Mais on peut dire que le « résultat » est une confiture avec le même goût traditionnel, mais en même temps inhabituel, une couleur rappelant la framboise, mais un peu plus claire. Soit dit en passant, la couleur vient de la résine - elle-même est bouillie pendant le processus de préparation, mais elle affecte toujours le produit final. Mais les cônes ne disparaissent nulle part, mais font partie de la confiture - ils deviennent mous et comestibles.

Ceci, dit Denis, est également conceptuel - certains autres fabricants proposent une confiture plus foncée et les cônes n'y sont pas visibles, ce qui n'est pas très bon d'un point de vue marketing. Pourquoi? Oui, parce que les pots de confiture insolites sont souvent achetés comme souvenirs - et de quel genre de souvenir s'agit-il lorsque la chose la plus originale n'est pas perceptible.

« La grosseur doit être visible, c’est tout. Par conséquent, la couleur de la confiture n’est pas non plus aléatoire. Il est clair qu'il est trop tôt pour moi de parler de la saisonnalité des ventes, je travaille depuis moins d'un an, mais je peux déjà dire : à la veille du nouvel an, il y a eu sensiblement plus de commandes, en raison de le fait que ma confiture soit utilisée comme « souvenir » dans des coffrets cadeaux.

Mais Denis vend principalement ses produits via la chaîne de magasins Kalina-Malina, ainsi que dans les magasins de produits diététiques. Ce dernier n'est pas un hasard, car la confiture de pommes de pin, selon le résident de Kemerovo, possède de nombreuses propriétés curatives - elle aide principalement à lutter contre les maladies respiratoires, ainsi que les ulcères d'estomac et les maladies du système cardiovasculaire. Certes, il n'est pas non plus nécessaire d'en faire trop avec le traitement - vous ne devriez certainement pas manger de confiture en fûts comme Malchish-Plokhish, il vaut mieux se limiter à quelques cuillères par jour. Eh bien, c'est compréhensible, avec le miel, par exemple, la situation est à peu près la même.

Pôle, Prodexpo, perspectives

Mais il y a désormais suffisamment de producteurs de miel à Kuzbass, mais à part Denis, il semble qu'un seul autre entrepreneur fabrique une telle confiture. Mais en général, dit le résident de Kemerovo, il n'insiste pas sur son exclusivité - en cas d'offres rentables, il est prêt à s'unir à ses collègues sous une seule marque. Par exemple, s'il s'agit de livraisons sérieuses à l'étranger, comme c'est le cas des mêmes « gâteaux au miel ».

De telles opportunités pourraient devenir réalité à l'avenir grâce à la participation au pôle agro-industriel de la région de Kemerovo, dont le Technoparc Kuzbass est désormais responsable. La participation au cluster a déjà aidé les produits de la marque Taiga Cache à passer la certification obligatoire - vous pouvez désormais travailler dans toute la Russie (ce que fait Denis, trouvant des acheteurs pour sa confiture de Moscou à Khabarovsk) et dans les pays de l'Union douanière. L'homme d'affaires de Kemerovo n'exclut pas non plus de pénétrer des marchés plus « globaux » et a des projets de développement.

«La coopération en cluster a certainement du sens - de l'aide à l'obtention d'une certification jusqu'à la promotion spécifique des entreprises. Surtout quand on est un jeune entrepreneur sans grande expérience et sans fonds de roulement gratuit. Par exemple, ce serait formidable de rassembler les membres du cluster et d'aller à une grande exposition, par exemple Prodexpo. Ici, l'effet peut être significatif, il sera possible d'accéder à de grands marchés. Que peut-on réaliser grâce à des efforts conjoints.

Alors, qui sait, un jour viendra où la confiture des cornets récoltés dans le village d'Uporovka arrivera sur les tables des habitants de New York, et même de Buenos Aires. Ils seront surpris. En attendant, nous avons aussi l’occasion d’être surpris. Quoi que vous vouliez, chers citoyens, j’irai probablement en acheter un ou deux pots. La nouvelle année approche à grands pas, il est donc temps de penser aux cadeaux.