Spisak javnih univerziteta sa hotelskim menadžmentom. Hotelsko i restoransko poslovanje: šta uzeti i spisak obrazovnih institucija

Prilikom odabira specijalnosti, trebali biste se odlučiti za svoju specijalizaciju: možete postati organizator ili, to su različite oblasti u uslužnom sektoru. Stručnjaci ekonomskog profila razvijaju strategiju i politiku cijena, zahvaljujući kojima ugostiteljsko preduzeće može izdržati oštru konkurenciju koja postoji u ovoj oblasti. Oni koji su specijalizovani za organizaciona područja biće odgovorni za zapošljavanje i obuku osoblja, obavljanje administrativnih funkcija i generalno odgovorni za uspešno poslovanje restorana.

Koji moskovski univerziteti obučavaju stručnjake za restorane?

Prilikom upisa na specijalnost „Organizacija ugostiteljstva“ potrebno je poznavanje stranih i ruskih jezika, kao i istorije i geografije, a za upis na ekonomsku specijalnost potrebno je i dobro poznavanje matematike. Tokom ispita, moraćete da položite test iz dva predmeta i intervju da biste utvrdili svoju profesionalnu podobnost.

Studirati u inostranstvu

Restoran posaoće biti uspješan ako odaberete pravi format objekta (kafe, bistro, restoran). Takođe, njen uspeh zavisi i od nepogrešivog izbora najpopularnije specijalizacije (nacionalna kuhinja, plodovi mora, odresci). Drugi važan aspekt je izbor regije. Danas su najtraženiji italijanski restorani, a zatim restorani kavkaske kuhinje. Japanska i kineska kuhinja, iako su i dalje popularne, već su opadajući trend.

Trebaće ti

• koncept budućeg restorana, biznis plan, marketinški plan, prostor, oprema, proizvodi, osoblje.

Instrukcije

Odaberite sobu koja će odgovarati formatu ustanove. Glavni kriteriji odabira su dostupnost tokova klijenata i odgovarajući interni. Takođe bi trebalo omogućiti podjelu prostora na tri glavna dijela: proizvodni, kancelarijski i hol. Mnogi početnici ugostitelji u ovoj fazi čine jednu nepopravljivu grešku. U nastojanju da smjeste što veći broj mjesta u hali, „pljačkaju” proizvodne prostore, kombinuju tople i hladne radionice, smanjuju broj pomoćnih prostorija. Kao rezultat toga, regulatorni organi ne izdaju dozvolu za otvaranje objekta, sve se mora ponovo uraditi.

Pozovite projektanta, izradite tehnički plan, koji će naznačiti glavne komunalije koje su vezane za tehnološku opremu. Obavezno osigurajte dobru izduvnu napu - bez nje je izuzetno teško raditi u vrućoj radnji, a soba nije sasvim udobna.

Nabavka tehnološke i komercijalne opreme. Prva grupa uključuje rashladne, termičke, mehaničke. Drugi uključuje pripremu kafe i točenje piva. Takođe, obavezno kupite sistem automatizacije. Koji program odabrati zavisi od vaših mogućnosti, kao i od planirane propusnosti. U pravilu, stručnjaci koji instaliraju automatizirani kontrolni sistem također će pomoći u obuci za rad s njim.

Pribavite dozvole Rospotrebnadzora i vatrogasne inspekcije. Ako je preduzeće poslovalo u prostorijama prije vas, po pravilu ne nastaju posebni problemi sa nadzornim organima. Ali ako promijenite profil, vrlo su moguće. U tom slučaju treba pažljivo saslušati zahtjeve, ispraviti nedostatke i ponovo se prijaviti za razmatranje vašeg problema.

Napravite raspored osoblja. Ako je vaš restoran mali kafić, neke pozicije se mogu kombinovati. Na primjer, barmen može biti i administrator, a kuhar može biti i menadžer. Međutim, sve je vrlo individualno i zavisi ne samo od specifičnosti ustanove, već i od ličnosti pojedinih zaposlenih. Izbjeći

Prije ili kasnije, većina ljudi mora koristiti hotelske usluge. Prilikom dolaska na poslovno putovanje, u posjetu rodbini ili u gradu radi zabave, gosti biraju hotel po svom ukusu i iznajmljuju sobu na određeni broj dana.

U zavisnosti od klase objekta, uslužno osoblje može klijentima ponuditi set standardnih usluga ili neku dodatnu uslugu.

Ko radi u hotelima

Hijerarhija hotelskog osoblja je u suštini ista kao iu mnogim drugim organizacijama: postoji srednji menadžment i viši menadžment.

Da biste zauzeli nižu poziciju, dovoljno je imati naporan rad i disciplinu, a menadžeri ne mogu bez posebne edukacije (ugostiteljski fakultet). Kojim poslom će se baviti nakon diplomiranja odlučuju sami diplomci, fokusirajući se na specifičnosti stečenog znanja i njihove lične sklonosti.

Zadaci hotelskog osoblja

Odgovornost je uslužnih radnika da obezbede danonoćni rad hotela. Spremačice i spremačice odgovorne su za čišćenje i održavanje čistoće u sobama, hodnicima, hodnicima, stepeništima i dvorištu hotela. Ostali zaposlenici primaju narudžbe kupaca, dostavljaju im hranu i kupovinu, pomažu pri utovaru i istovaru prtljage, održavaju čistoću njihove odjeće i obuće i obavljaju niz drugih sličnih poslova. Prednost ovako relativno jednostavnih zanimanja je nepostojanje potrebe za posebnom obukom, na primjer na Ugostiteljskom fakultetu. Ono što možete raditi bez iskustva i vještina je sobarica ili čistačica.

Takvi zaposlenici praktički ne komuniciraju s gostima. U krajnjem slučaju, prihvatljivi su kratki dijalozi o opštim temama.

Studenti koji su se opredelili za specijalnost „Hotelsko i restoransko poslovanje“ proučavaju karakteristike funkcionisanja hotela i menadžerskih delatnosti u takvoj strukturi. Šta možete raditi nakon diplomiranja? Menadžer, administrator ili menadžer.

Odgovornosti stručnjaka za hotelske usluge

Srednji menadžeri preuzimaju sljedeće odgovornosti:

1. Praćenje rada osoblja za održavanje.
2. Formulisanje vrednih uputstava, izbor njihovih izvršilaca i praćenje kvaliteta obavljenog posla.
3. Praćenje usklađenosti sa internim pravilima organizacije.
4. Praćenje usklađenosti sa potrebnim sanitarnim i higijenskim standardima.
5. Komunikacija sa klijentima, rješavanje konfliktnih situacija (u okviru njihove nadležnosti).

Osim toga, stručnjak može savjetovati, podučavati novopridošlice i provoditi stažiranje. Njegove odgovornosti često uključuju vođenje intervjua sa kandidatima za upražnjene pozicije, kao i njihovo odabiranje.

Važan zadatak stručnog menadžera je da prati raspoloženje prisutno u timu i ispravi ga. Dobar zaposlenik zna kako na vrijeme analizirati situaciju, predvidjeti njen razvoj i optimizirati ovaj proces (rješavanje unutrašnjih sukoba, pravilan odabir kadrova, primjena poticaja i kazni).

Mnoge mudrosti sa ove liste predaju se u raznim obrazovnim institucijama na Ugostiteljskom fakultetu (student prije upisa treba da odluči za koga će raditi i koju specijalnost odabrati).

Prednosti rada kao specijalista za hotelske usluge

Prilikom odabira takvog zanimanja ljudi očekuju sljedeće privilegije:

• Sticanje iskustva u menadžmentu, što je korisno ne samo za napredovanje u hotelijerstvu, već i za rad u mnogim drugim strukturama.
• Takvi radnici primaju veoma pristojne plate. Specijalisti po rangu nemaju pravo na napojnice, ali im je plata nekoliko puta veća od službene zarade nosača i sobarica.
• U pravilu, ako savjesno radite kao stručnjak za hotelske usluge, možete računati na brzo napredovanje.

Mnogi mladi ljudi ne razmišljaju o svojoj budućoj specijalnosti kada studiraju hotelijerstvo. Oni odlučuju s kim će raditi nakon što steknu minimalno iskustvo, prouče svoje sposobnosti i zahtjeve tržišta. Odnosno, oni to doživljavaju kao početak karijere.

Nedostaci profesije

Nedostaci koji karakterišu ovu vrstu aktivnosti su neizbežno visoka nervoza zaposlenih u menadžmentu, kao i nedostatak standardizovanog radnog dana.

Studenti koji žele da rade u ovoj branši moraju pažljivo razmotriti sve nijanse prije nego što prouče hotelsku industriju. Na njima je da odluče s kim će raditi, ali moraju imati na umu da je ovaj posao uvijek rad sa ljudima različitog temperamenta, karaktera i nivoa kulture. I među gostima i među osobljem može biti nepristojnih, uznemirenih pa čak i nepristojnih ljudi. Specijalista mora biti sposoban pronaći izlaz iz različitih osjetljivih ili konfliktnih situacija kako bi zadržao reputaciju ustanove i lojalnost kupaca na najvišem nivou.

Hotelski menadžment: ko raditi, a gdje studirati?

Moderne obrazovne institucije nude zainteresovanima dvije mogućnosti za sticanje obrazovanja iz ove oblasti:

1. Diploma.
2. Postdiplomski.

Prva je tradicionalna obuka sa diplomom koja se dodjeljuje po završetku kursa. Poslijediplomsko obrazovanje mogu koristiti mladi profesionalci ili već afirmisani hotelijerski radnici koji žele unaprijediti svoje vještine. Rezultat takve obuke je magistarska diploma.

Mnogi domaći trgovinski univerziteti i specijalizovani koledži nude savladavanje specijalnosti "Ugostiteljstvo" (gde raditi nakon diplomiranja, možete pitati prijemnu komisiju ili proučiti relevantne publikacije). Osim toga, mnoge obrazovne institucije u Švajcarskoj, Francuskoj i Poljskoj stalno pozivaju aplikanti.

Šta je potrebno za savladavanje profesije

Mora se reći da ne može svaka osoba biti stručnjak za hotelske usluge. Da bi efikasno obavljao upravljačke funkcije i bio koristan zaposlenik za organizaciju, studentu će biti potrebni pragmatizam, vještine racionalnog razmišljanja, strpljenje i određene liderske kvalitete.

Trenutno na tržištu rada postoji određena predrasuda prema ponudi, odnosno ima više mladih specijalista nego slobodnih radnih mjesta. Međutim, ova činjenica ne bi trebala zbuniti ambiciozne i svrsishodne ljude, jer s takvim kvalitetima imaju sve šanse za uspješnu karijeru. Osim toga, program obuke uključuje veliki broj univerzalnih predmeta koji mogu biti korisni kada radite kao menadžer ili stručnjak za ljudske resurse u organizaciji daleko od hotelijerstva.

Znajući šta mogu da rade nakon završenog hotelijerstva, mladi moraju voditi računa o specifičnostima svoje buduće profesije. Samo na taj način učenje će biti zanimljivo, a posao omiljena zabava.

Najčešći prijemni ispiti:

• ruski jezik
• matematika (osnovni nivo)
• Društvene studije su osnovni predmet, po izboru univerziteta
• Istorija - po izboru univerziteta
• Računarstvo i informaciono-komunikacione tehnologije (IKT) - po izboru univerziteta
• Strani jezik - po izboru fakulteta

Popularizacija i masovna distribucija turizma u svijetu, saradnja sa stranim partnerima i drugi faktori zahtijevaju prisustvo kvalifikovanih stručnjaka koji su dobro upućeni u hotelijerstvo i upravljanje turističkim poslovanjem općenito. Zbog toga ova specijalnost privlači veliki broj kandidata, koji (uz dobru obuku) zajamčeno uspješno mogu biti zaposleni.

Najčešći prijemni ispiti

Za upis na specijalnost „Ugostiteljstvo“, od kandidata se traži da polože ispite ili prebroje rezultate Jedinstvenog državnog ispita iz tri predmeta. Profilni ispit je društvene nauke, jer obuka podrazumijeva izučavanje velikog broja društvenih disciplina.

Ostali obavezni ispiti su ruski i istorija. Neki univerziteti zamjenjuju historiju informatikom i IKT-om. Po nahođenju obrazovne ustanove, može se ponuditi ispit iz stranog jezika.

Kratak opis specijalnosti

Specijalista iz ove oblasti može se baviti organizacionim, menadžerskim ili proizvodno-tehničkim stručnim aktivnostima. Studenti uče niz disciplina koje im omogućavaju da razviju profesionalne kompetencije. Međutim, važna uloga u obuci stručnjaka se daje formiranju kulture budućeg hotelskog zaposlenika. Stoga se među disciplinama može naći konfliktologija i psihologija poslovne komunikacije. Tokom procesa učenja studenti učestvuju na raznim obukama, prolaze kroz više praksi, uključujući i inostranstvo (u zavisnosti od konkretnog univerziteta), te uče dva strana jezika.

Veliki univerziteti

Najpoznatije obrazovne institucije koje obučavaju specijaliste za specijalnost 43.03.03 „Hotelski menadžment“

• Ruski državni univerzitet za fizičku kulturu, sport, omladinu i turizam;
• Voskresensk institut za turizam (ogranak) Ruske međunarodne akademije turizma;
• Moskovski državni institut za turističku industriju nazvan po Yu.A. Senkevich;
• Akademija za rad i socijalne odnose;
• Ruski državni univerzitet za turizam i usluge.

Uslovi i oblici obuke

Obuka obuhvata sljedeće oblike: puno radno vrijeme, vanredno i vanredno. Trajanje redovnog studija je 4 godine, u ostalim oblicima - od 4 godine 4 mjeseca do 5 godina. Nakon stjecanja diplome, možete nastaviti studije ove specijalnosti na master studijama.

Predmeti koje izučavaju studenti

Tokom trenažnog procesa studenti savladavaju šest ciklusa disciplina i posebno fizičko vaspitanje.

Ovo su sljedeći ciklusi:

• humanitarno,
• društveni,
• ekonomski,
• matematički,
• prirodna nauka,
• profesionalni.

Svaki od navedenih ciklusa uključuje osnovni i profilni dio. Discipline osnovnog dijela ciklusa obuhvataju filozofiju, logiku, historiju, psihologiju, sigurnost života, ekonomiju, marketing, strani jezik, informatiku i druge.

Zahvaljujući specijalizovanom dijelu, student dobija dobru stručnu obuku i mogućnost uspješnog daljeg školovanja. Takve discipline određuje univerzitet u zavisnosti od specifičnog profila studija.

Profilne discipline mogu biti sljedeće::

• logistika, tehnologije hotelijerstva,
• hotelska animacija,
• odnosi s javnošću u industriji,
• osnove preduzetništva,
• upravljanje hotelskim osobljem,
• poslovno planiranje i drugo.

Studentima se nudi niz disciplina na izbor u zavisnosti od toga šta ih direktno zanima u hotelijerstvu. To mogu biti osnove nauke o uslugama, menadžmenta prodaje, marketinga u hotelijerstvu i turizmu i dr.

Stečena znanja i vještine

Diplomirani inženjer hotelskog menadžmenta tokom kursa stiče sljedeća znanja i vještine:

S kim raditi

Diplomirani studenti zapošljavaju se u raznim organizacijama i kompanijama u hotelijerstvu i turizmu i zauzimaju pozicije direktora, rukovodioca odjela, specijaliste odjela prodaje, planiranja, razvoja, marketinga i oglašavanja. Specijalnost podrazumijeva i uspješnu poduzetničku aktivnost.

Sljedeće područje zapošljavanja su hoteli, hoteli, sanatoriji, rekreacijski centri, zdravstveni i odmarališni kompleksi.

Ovdje diplomci mogu zauzeti sljedeće pozicije:

• supervizor,
• administrator,
• menadžer,
• šef odjela za rezervacije, smještaj, usluge,
• kadrovski menadžer itd.

Posao možete pronaći kako u odmaralištima ili velikim gradovima naše zemlje, tako iu inostranstvu. Izbor zemlje može zavisiti od drugog stranog jezika koji se uči. Plate počinju od 30 hiljada rubalja za menadžere usluga i od 40 hiljada rubalja za menadžere hotela. Za velike hotele i popularna turistička odredišta, ove brojke se gotovo udvostruče.

Postoji mogućnost izgradnje karijere vertikalno (od menadžera osoblja do menadžera) i horizontalno (sa prelaskom na veće i popularnije hotele).

Lice koje uređuje rad kafića, restorana, lanca brze hrane ili drugih objekata u prehrambenoj i restoranskoj industriji. Njegov rad je povezan sa svim aspektima korisničkog servisa: mora stvarati atmosferu u ustanovi, regulirati rad svih zaposlenih i pratiti kvalitet usluga. Ugostitelj je duša svakog lokala, on je zapravo odgovoran za utisak koji ostavlja na posetioca restorana; ako uspe, onda donosi dobru zaradu.

Lični kvaliteti

Ugostitelj može upravljati i restoranom i barom, poslastičarnicom, snack barom i lancem brze hrane. Štaviše, u svim slučajevima mora imati besprijekorno razumijevanje računovodstva, pravnih pitanja, kvaliteta hrane i pića, usluge, dizajna ustanove – organizovanja cijelog preduzeća.

Profesija ugostitelja zahtijeva dugo radno vrijeme, što zahtijeva izdržljivost, a domišljatost će dobro doći u teškim i kontroverznim situacijama koje se ponekad javljaju u radu s posjetiteljima i osobljem. Odlučnost, znanje jezika i organizacione aktivnosti pomoći će vam u karijeri. Ipak, najvažnija je želja za stjecanjem znanja o svim nivoima ugostiteljskog rada.

Gdje studirati za ovu profesiju

Profesija uključuje rad u oblasti ishrane i menadžmenta, tako da možete završiti i fakultet i srednju obrazovnu ustanovu sa mogućnošću da odmah uđete u treću godinu instituta. Možete diplomirati na fakultetu, fakultetu, nastaviti školovanje za ugostitelja na fakultetu nakon srednjeg obrazovanja ili završiti kurseve za ugostitelje. Svaki od ovih puteva ima svoje specifičnosti. Tečaj za ugostitelja može završiti osoba bez specijaliziranog obrazovanja, glavna stvar je želja za razvojem u restoranskoj industriji.

Svaki univerzitet ima bachelor programe (4 godine redovnog studija i 5 godina vanrednog studija), kao i master programe - 2 godine.

Obuka za ugostitelja na univerzitetu:

Moskva

Fakultet: Ekonomija i menadžment hotelskih preduzeća

Prolazni rezultat: 269

• Ruski novi univerzitet

Fakultet: hotelijerstvo

Prijemni ispiti (USE): društvene nauke, ruski jezik, strani jezik

Prolazni rezultat: 204

• Ruski državni socijalni univerzitet

Fakultet: hotelijerstvo

Prijemni ispiti (USE): društvene nauke, ruski jezik, strani jezik

Prolazni rezultat: 156

Sankt Peterburg

• Državni univerzitet za usluge i ekonomiju Sankt Peterburga (SPbSUSE)

Fakulteti: “Ekonomija i menadžment uslužnih preduzeća”, “Trgovina i ugostiteljstvo”

Prijemni ispiti (USE): društvene nauke, ruski jezik, strani jezik

Prolazni rezultat: 256

• Nacionalna asocijacija hotela i restorana "Akademija gostoprimstva"

Fakulteti: ugostiteljski, uslužni

Prijemni ispiti (USE): društvene nauke, ruski jezik, strani jezik

Prolazni rezultat: 210

Prednosti i mane profesije

Prednosti profesije su: zanimljiv rad, prostor za realizaciju sopstvenih ideja, visoka plata.

Protiv: posao kao način života - gotovo da nema slobodnih dana i racioniranih odmora, stresna atmosfera.

Karijera. Mjesta zaposlenja

Ugostitelj može biti potreban u raznim vrstama objekata: restoranu, lancu picerija, kafiću, vinski restoranu, čak i baru i dječjem kafiću.

Među njima mogu biti:

restoran "Metropol"

Picerija "Papa John's"

Lanac kafe "Starbucks"

Bar-klub “Chinese Pilot Zhao Da”

Srodne profesije

Ugostitelj je široka profesija, ali se po mnogo čemu razlikuje od susjednih. Na primjer, iz zanimanja kuhar, on regulira kvalitetu jela i njihov okus, sastavlja i učestvuje u kreiranju jelovnika zajedno s njim, a kuhar direktno utjelovljuje taj plan. Razlika od administratora je u tome što je ugostitelj dublje svjestan svog osnivanja, razumije sve aspekte života preduzeća, a administrator dijeli samo dio svojih upravljačkih odgovornosti.

Budući da je za zanimanje potrebno dobro poznavanje ugostiteljskog poslovanja, o praksi i radu treba razmišljati od prvih godina studija. Postoje obrazovni programi koji će pomoći da se takav plan oživi (dopisni i vanredni obrasci). U praksi, ugostitelji postaju ili poduzetnici ili ljudi koji su se popeli na ljestvici karijere od kuhara do ugostitelja i vrlo dobro poznaju svoj posao.

Neviđena potražnja za uslugama u ugostiteljskom sektoru dovela je do činjenice da je kvalificirani i istinski vješt stručnjak za turizam zlata vrijedan u Rusiji i inostranstvu. Da biste stekli visoko obrazovanje koje zadovoljava međunarodne standarde, vrijedno je pažljivo proučiti ponudu evropskih i američkih univerziteta.

Budući menadžer u turizmu treba da prođe obuku u međunarodnom okruženju. Nacionalni sastav polaznika obrazovnih programa stranih univerziteta upravo ispunjava ovaj uslov.

Ruski univerziteti nisu u stanju da konkurišu zapadnim univerzitetima, koji već nekoliko decenija školuju profesionalne menadžere u oblasti turizma. Visoko obrazovanje u inostranstvu predstavlja suštinu teorije i prakse, jer se svaki program zasniva na stvarnom iskustvu i najnovijim dostignućima stručnjaka iz oblasti turizma. Osim toga, tradicionalno uspješni i inovativni modeli usluga korisnicima se koriste za razvoj vještina potrebnih u ovoj oblasti.

Studenti osnovnih studija u Hotel Institute Montreux na predavanju (Švajcarska)

Turističko obrazovanje u inostranstvu: ključne tačke

Turističko obrazovanje je sveobuhvatno. U većini slučajeva studenti rade metodom studije slučaja, odnosno uronjeni su u specifične situacije karakteristične za rad u odabranoj specijalnosti. Učenici uče da analiziraju i lako se prilagođavaju promjenjivim situacijama kako bi pronašli najracionalnije i najefikasnije načine rješavanja problema. Analiza „slučajeva“ vam omogućava da trenirate svoje veštine učeći u neobičnom, produktivnom i zanimljivom formatu časova.

Posebno prestižan turistički paket možete dobiti u Švicarskoj. Ova zemlja ima idealne uslove za stvaranje i promociju poslovanja u ugostiteljskom sektoru, što znači da su ovde spremni jedinstveni programi za dubinsko proučavanje karakteristika i perspektiva ove industrije. Švicarska nudi najveći izbor specijaliteta, a njihova lista se stalno širi u skladu sa zahtjevima vremena.

Praktična nastava na Culinary Arts Academy Switzerland (Switzerland)

• pripremni kursevi za kandidate
• diplomu
• magistarska diploma
• kursevi osvježenja znanja

Svako od ovih područja je osmišljeno za obuku modernih i uspjeh orijentiranih stručnjaka koji mogu donijeti kreativne i tražene ideje u turistički posao.

Studiranje u Švicarskoj uključuje programe koji razvijaju vještine upravljanja vremenom, korporativnu odgovornost i disciplinu. Sve ovo služi kao ključ uspjeha u budućnosti.

Praksa kao specijalista za turizam

Najbolji univerziteti u Švicarskoj opremljeni su posebnim učionicama, na primjer, sličnim recepcijama. Takođe blisko sarađuju sa malim i veoma uticajnim hotelima, restoranima i zabavnim centrima. Više od 50% studijskog vremena posvećeno je uvježbavanju vještina u praksi, jer obrazovanje u oblasti turizma uključuje brojne prakse kako u zemlji studiranja tako iu inostranstvu.

MBA kurs na Glion Institutu za visoko obrazovanje - svijetli period života (Švajcarska)

Među univerzitetima u Švicarskoj koji nude studij turizma i hotelskih usluga, posebno su popularni Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management. Riječ je o priznatim industrijskim divovima koji proizvode istinski kvalifikovane kadrove koji su spremni za rad bilo gdje u svijetu. Studiranje na Švicarskoj školi hotelskog menadžmenta, Školi za hotelijerstvo IHTTI, Švicarskoj školi za turizam i hotelijerstvo također je zasluženo traženo među strancima. Konkurencija za njihove grane je veoma velika.

Cijene edukacije iz oblasti turizma

Obrazovanje u Švajcarskoj zavisi od programa, broja stažiranja i drugih faktora. Troškovi variraju od 35.000 do 70.000 CHF (švajcarskih franaka) godišnje.

Širok raspon cijena je zbog visokog statusa nekih univerziteta, na kojima su studije znatno skuplje, ali će biti veliki plus pri pronalaženju posla.

Ako sanjate da studirate u Engleskoj ili SAD, studirate turizam i steknete visoko obrazovanje u ovim zemljama, onda je izbor univerziteta gotovo jednako impresivan kao u Švicarskoj. U SAD-u je vrijedno napomenuti utjecaj Državnog univerziteta Kolorado, Državnog univerziteta Oregon i Univerziteta Južne Floride.

U Engleskoj možete postići majstorstvo u bilo kojoj specijalnosti koja se odnosi na oblast ugostiteljstva diplomiranjem na Univerzitetu Exeter, Regent's University London, University of Surrey ili London South Bank University.

Sve više menadžera odlučuje se za stjecanje drugog visokog obrazovanja iz oblasti turizma, jer im to pruža sjajnu priliku da poboljšaju svoje šanse za uspjeh u ovoj perspektivnoj industriji.

Hotelsko poslovanje, kulinarska umjetnost, hotelijerstvo i upravljanje restoranima, kao i menadžment u sportu, zabavi i događajima također se mogu izučavati kao dio dodatne edukacije, na primjer, na kursevima za rukovodeće osoblje. Kompanija StudyLab preporučuje edukaciju u turizmu društvenim, pozitivnim i svrsishodnim ljudima koji sanjaju da svoj poziv pronađu u radu s ljudima.